Finalmente sta arrivando...la Primavera!!!!
Non ne posso più del freddo, del vento e della pioggia ed ecco i primi fiorellini sbocciati decorare la mia tavola primaverile...ed anche il menù è pieno di colori e sapori!!!
L'antipasto è una quiche lorraine con contorno di insalatina
che ho preparato con un fondo di pasta sfoglia
che ho riempito con un composto di uova, pancetta, erba cipollina, latte, parmigiano e mozzarella...
cotta in forno ed affettata
Come primo ho preparato dei maccheroni al ferretto conditi con un sugo alle verdure
per il condimento ho messo a soffriggere patate, melanzane, zucchine, radicchio, indivia e funghi
ho aggiunto un condimento di spezie varie
ho lasciato cuocere per bene quindi ho aggiunto dello zafferano
ed infine del formaggio cremoso
Come secondo ho preparato un roast beef con patate al prosciutto e provola
la preparazione del roast beef è molto semplice, l'importante è il tempo di cottura in base al peso
Per dolce un classico tiramisù
Ma sei stupenda, davvero <3 Fuori sarà ancora inverno, ma in casa tua la primavera non se ne va mai! Fai sbocciare ogni cosa che hai tra le mani tesoro!! Complimenti e come sempre.. meravigliosa atmosfera. <3 TVTTTB
RispondiEliminaely carissima che gioia ricevere un tuo messaggio !!!!sono troppo felice e tvtttb anch'io....
Eliminaquanti piatti colorati e buonissimi, si respira proprio primavera qui da te, fuori invece fa un freddo e piove a dirotto!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaper fortuna quì il tempo sembra migliorare ...speriamo !!!! grazie e un bacione...
Eliminala tua tavola è sempre perfetta nei piatti e nel decoro , bravissima ,un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
grazie reby e un abbraccio...
EliminaChe splendida aria di primavera si respira nella tua cucina... Bravissima cara dalle gustose preparazioni, alla bellissima tavola!!!
RispondiEliminaviva la primavera !!! grazie e un bacione...
EliminaUn pranzo favoloso, di quelli che non ti scordi facilmente. Tutto preparato ottimamente e ben presentato! Brava Lorita!
RispondiEliminagrazie andrea e un caro saluto...
EliminaQuanto mi piace quella tavola, colorata e ricca di profumi dei fiori.Da me siamo ancora in inverno con pioggia e vento purtroppo.Ho tanta voglia di sole e del profumo dei fiori....
RispondiEliminaUn menù spettacolare :)
Un bacio
dopo un inverno così pesante vogliamo tutti un po di sole !!!grazie e un bacione....
Eliminache pranzi da re sai preparare! e le combinazioni di tovaglie e accessori sono raffinatissime.
RispondiEliminasei un grande esempio
amelie
grazie amelie sei davvero molto cara !!!!
EliminaLa tua tavola è un inno alla primavera. Perfettamente apparecchiata, mostra delle vere succulente specialità
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
ciao alessandra grazie e un bacione....
Eliminacomplimenti sia per quella tavola ben apparecchiata che per quel bel sugo di verdure , se la primavera ispira cosi bene speriamo duri molto di più
RispondiEliminasperiamo davvero che duri....grazie e un caro saluto...
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