Chi mi segue conosce bene la mia passione per la Spagna, paese che adoro per la bellezza delle sue splendide città piene di storia, per i suoi paesaggi sempre molto suggestivi, per le tradizioni mantenute sempre vivide e sopratutto per la cucina davvero eccellente e varia da città a città!!!
Così di tanto in tanto preparo cene (serata-spagnola ) o pranzi con piatti ispanici...
Questo è il pranzo che ho preparato domenica
ho iniziato preparando la sangria
con pesche, arance,vino rosso e aranciata
Per antipasto ecco la tortilla de patatas
preparazione molto semplice, ho fritto le patate
ho aggiunto del porro
ho battuto le uova con sale,pepe, parmigiano e latte
