Gnocchi gratinati
In questi giorni sono una "trottola" non sto ferma un minuto,faccio cento cose alla volta!!!
Ma i miei dolcissimi figli e marito non rinunciano a qualcosa di buono e allora devo preparare cose buone e sfiziose ma veloci come questi gnocchi (comprati già pronti) gratinati.
Ho preparato una besciamella...
Ho fatto cuocere gli gnocchi in acqua, sale e zafferano....
ho tagliato a pezzetti dell'emmental, della fontina, del taleggio, della mozzarella, del gorgonzola e del mascarpone...
una volta cotti gli gnocchi, li ho amalgamati con la besciamella e ho aggiunto una spruzzata di zafferano della Safraneo
quindi ho riempito delle pirofiline monoporzione....
ho aggiunto i formaggi e ho ricoperto con gli altri gnocchi....
ho messo ancora della besciamella, del parmigiano ed ho infornato....
Piatto semplicissimo, velocissimo ma che ha soddisfatto i miei cari!!!
nuuu adoro gli gnocchi e mia cognata li fà gratinati anche lei mettendo anche un po' di cannella... oddio impazzisco per questi piatti...che profumooooo mi sembra di sentire
RispondiEliminae poi ho mangiato solo uno yogurt..puoi immaginare.. che fame
fammi scappare...
buon we :*
Familiari mooolto fortunati devo dire!!! :D Buon week-end cara!
RispondiEliminaBuonissimi!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e buon fine settimana
Cara Mammalorita, complimenti per questa meravigliosa ricetta, mi piace tantissimo, e, come sempre, le foto rendono in pieno l'idea della bontà del piatto, mi viene fame solo a guardarle..:)
RispondiEliminabravissima come sempre e grazie mille per aver condiviso questa bellissima ricetta!!!:)
un bacione!!!:)
Rosy
Mamma,sai che buoni!Baci,Rosetta
RispondiEliminafiori di gnocchi gratinati :-)
RispondiEliminaGnocchi ricchi, saporiti e golosi ! complimenti devono essere veramente ottimi !!
RispondiEliminaChe ricetta rapida e sfiziosa, la proverò. Un abbraccio, Manu
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