Proprio ieri le mie figlie mi hanno detto che nel pomeriggio sarebbero venute alcune loro amiche per stare un pò assieme a "chiacchierare" e mi hanno chiesto di fare qualche dolcetto di Carnevale!!!
Quindi mi sono messa subito all'opera e si sa che quando mi lascio andare la mano in cucina sono un pò pericolosa......
Ed ecco cosa ho preparato: iniziamo con l'impasto base, ho messo in planetaria farina e zucchero...
la scorza e il succo di un'arancia...
il lievito....
un pizzico di sale....
il burro....
un bicchierino di marsala....
tre uova....
Adesso iniziamo a stendere una parte dell' impasto....
tagliamo le chiacchiere da fare al forno.....
e quelle da fare fritte....
quindi ho tagliato altra pasta a strisce....
le ho arrotolate formando delle chiocciole....
poi ho fatto delle mascherine che prima ho disegnato e ritagliato...
ed ecco le mascherine...
e per finire ho creato questi porcellini d'India....
Avevo anche una confezione di pasta sfoglia così ho preparato qualche raviolo con dentro: prugne, noci e cioccolato....
Con i ritagli ho fatto questi ciuffetti di stelle filanti....
Una volta cotte tutte le preparazioni sono passata alla decorazione, aprendo la mia
" scatola magica" ....
ed ecco la decorazione delle mascherine....
la decorazione delle chiocciole....
e dei porcellini....
e per finire ecco le chiacchiere al forno...
e quelle fritte....
Ho preparato tutto ....
e dalle risate che ho sentito penso proprio che si siano divertite!!!
ed ecco il " curiosone"....
Dosi:
- 500 g farina
- 150 g zucchero
- 80 g burro
- 3 uova
- 1 bicchierino di marsala
- scorza e succo di un' arancia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Ringrazio Giovanna del blog... http://pastaenonsolo.blogspot.it/
per avermi omaggiato di questo premio che condivido con tutte voi...!!!
bellissime mamma mia come sei brava
RispondiEliminagrazie elena!!!un abbraccio...
EliminaMammalorita le ho fatte anche io sabato scorso! Ho utilizzato la ricetta di mia nonna, che soddisfazione! Le tue sono davvero bellissime!
RispondiEliminama lo sai che anch'io utilizzo la ricetta di mia nonna lorita!!!!sono sicura che anche le tue erano bellissime....
EliminaBeate loro, ci credo che hanno gradito, hai preparato delle vere delizie! Tutto bellissimo, ma le chiocciole....favolose!
RispondiEliminadevo dire che sono anche le mie preferite!!!!grazie e un abbraccio...
EliminaSi, effettivamente sei un tantino pericolosa Lorita ;) E le tue figlie tanto tanto fortunate!!!
RispondiEliminaBaci cara, buona giornata! :)
si effettivamente un po pericolosa sono!!!!!un bacione grande....
EliminaUn super bouffet a cui avrei voluto partecipare, sei bravissima hai preparato delle vere golosità! Troppo carino quell'attrezzo per pesare la farina m adove lo hai scovato?
RispondiEliminabaci
Alice
la prossima volta ti invito con piacere!!!!l'attrezzino per misurare l'ho comprato in un mini negozietto....un bacione...
EliminaMa che brava mamma!Sei un ciclone!Cosa che io non sono in cucina!Hai organizzato un "Carneval-party"Quanta fantasia che hai!Mi immagino che contente le amiche di tua figlia,tra chiacchiere e "chiacchiere".Baci,Rosetta
RispondiEliminacarino un "carnevalparty"!!!grazie e un bacione...
EliminaTutto molto molto MOLTO invitante, e poi le foto dei passo passo e tutte quelle decorazioni...mamma mia, mi hai messo una voglia addosso.....
RispondiEliminaVale
e allora dai al lavoro!!!e fammi vedere cosa fai mi raccomando...
Eliminae chi si stacca più dal tuo blog???io sono rimasta a bocca aperta,troppe golosità da acquolina...e quanto è bello il tuo micione???un bacio e un abbraccio grande:))))
RispondiEliminacicciuzza mi raccomando seguimi sempre!!!!hai visto nerino è l'amore di casa...un abbraccio...
EliminaAahahahah quanto è bello Nerino curiosone! :D Mammalorita, posso venire a chiacchierare un po' a casa tua? :D Eheeheheh complimentoni, ho l'acquolina! Un abbraccio :)
RispondiEliminaquando c'è qualcuno quella è la postazione di nerino osserva tutto dall'alto!!!!!quando vieni che chiacchieriamo un pò?grazie e un bacione...
EliminaBeh complimenti, davvero belle e soprattutto buone! Un abbraccio
RispondiEliminaciao manu grazie!!!!un abbraccio...
Elimina..tutto magnificamente buono e spiegato nei minimi dettagli..sei bravissima e piena di fantasia.
RispondiEliminai miei complimenti!!
a presto e grazie !!
grazie a te cara enza!!!sono felice che ti sia piaciuto tutto...un abbraccio...
EliminaOh wow, looks gorgeous!
RispondiEliminagrazie mille!!!!!un saluto......
RispondiEliminache bonta!!!!!!posso venire per assaggiare tutte queste meravigliose leccornie? un bacione Lory
RispondiEliminala porta è già aperta!!!!grazie e un bacione....
EliminaAncora una volta hai trasformato il tuo amore in dolcetti da sogno, mamma lorita! Che anima bella sei.. piena di tutte quelle luci dorate e zuccherine con le quali decori i tuoi dolcetti. Hai una fantasia stupenda e le tue figlie sono veramente fortunate ad avere accanto un angelo come te. Chissà che chiacchiere uniche hanno fatto.. ti voglio bene, amica mia. Mi doni sempre dei sorrisi e della gioia. Un abbraccio stretto.
RispondiEliminase fossi un angelo avrei realizzato un mio grande desideio e cioè conoscerti mia cara e dolcissima amica!!!!ti abbraccio e ti bacio con tanto tanto affetto...
EliminaComplimenti, anzi no, super complimenti: meriti un premio, le tue chiacchiere sono meravigliose!!!
RispondiEliminagrazie anzi no grazissimo!!!!un abbraccio grande....
EliminaSe per due chiacchiere fai tutte queste cose, per una festa cosa organizzi???Hai preparato tante cose, tutte curate nei minimi particolari. Perfetto.
RispondiEliminaSe passi da m, c'è un premio per te. Spero di tuo gradimento. Un abbraccio pastaenonsolo.blogspot.it
per una festa anzicchè due chiacchiere faccio un discorso completo!!!!scherzi a parte cara giovanna volevo ringraziarti perchè ricevere un premio è sempre un piacere molto grande....questo premio prevede di descriversi ma credo di raccontare di me in ogni pagina del mio blog!!!!e condivido questo premio con tutte le mie amiche della blogosfera....
EliminaArte, fantasia e professionalità da alta cucina; che bellezza! Ma le tue figlie lo sanno quanto sono fortunate ad avere una mamma come te? Bacioni
RispondiEliminasai sono fortunata anch'io ad avere due figlie come loro!!!grazie per i complimenti che accetto con piacere...un saluto...
EliminaMa sei bravissima!!!Hai fatto dei capolavori! MI piacciono tantissimo le maschere...chissà che bontà tutto...
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
anche alle ragazze sono piaciute tanto le mascherine!!!!grazie e un bacione.....
EliminaGrazie Mammalorita!! quante cose buone che hai preparato e come le hai presentate!!
RispondiEliminabaci
prego carissima e grazie a te per i complimenti!!!!un bacione...
EliminaMa quante cose buone... mi metti appetito e tanta voglia di provare!
RispondiEliminaGrazie per la visita e per le ricette!
Un caro saluto
Gabry
Hai fatto tanti piccoli capolavori. Io però mi sono innamorata del pocellino d'india che è troppo sfizioso!!!!
RispondiEliminabacioni
Ma che meraviglia Lory e che dolcissimo micetto hai. E' piaciuto soprattutto a Camilla, la mia adorata gattina.Ciao
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