Adesso vi faccio vedere alcune delle mie ultime preparazioni che vi assicuro sono sane ma ... gustose !!!!
Orecchiette integrali con "sparacelli" (broccoletti)
molto semplice, basta bollire le verdure
preparare un fondo con aglio, olio, peperoncino, concentrato di pomodoro e pasta di acciughe....
unirvi i broccoletti lessati
cuocere le orecchiette
condire con un poco di pangrattato abbrustolito ed il piatto è pronto
Polpette spinaci e ricotta
anche queste polpette sono buonissime e semplicissime, iniziamo sbollentando e sminuzzando gli spinaci
quindi uniamo ricotta, parmigiano e uova
del pangrattato e della noce moscata
prepariamo una salsa di pomodoro con molto basilico
facciamo delle quenelle
e adagiamole nel pomodoro ben caldo
lasciamo cuocere per una decina di minuti
e buon appetito
Al più presto posterò altre ricette "sano e con gusto" !!!!
Un abbraccio a tutti voi che continuate a venirmi a trovare, nonostante la mia latitanza, a chi mi lascia un commento ma anche a chi passa soltanto.... Grazie grazie!!!!
che meraviglia i tuoi piatti, mi piacciono moltissimo le quenelles!!!Baci Sabry
RispondiEliminagrazie sabrina un abbraccio...
EliminaCarissima Mammalorita ti faccio i miei migliori complimenti per questi piatti sani e al tempo stesso gustosissimi che solo a leggere le ricette e guardare le foto (che rendono tantissimo l'idea di tutta la loro bontà)mi è venuta una fame e un'acquolina incredibile!!
RispondiEliminaBravissima come sempre:)).
Un bacione e buon inizio settimana:)).
Rosy
carissima rosy sei sempre molto carina con i tuoi bei commenti!!!grazie e un bacione...
EliminaAnche io quasi due anni fa ho cambiato radicalmente la mia alimentazione abolendo zucchero e farine raffinate, latte vaccino e derivati, carne rossa oltre a tutta una serie di altre cose come caffè, te,cioccolato ( ma su quello qualche volta sgarro!!), ecc. Perciò mi interessano molto le tue bellissime ricette sane e gustose! Come queste polpette di ricotta e spinaci che mi fanno venire l acquolina. Pensavo anche io di togliere il pollo ma ancora non mi decido. So che prima o poi lo farò! Un bacione grandissimo
RispondiEliminaanch'io carissima ho fatto come te ho eliminato anche caffè,sale( uso novosal)te, formaggi( mangio soltanto il Trenta.la ricotta di pecora , pochissimo parmigiano e di tanto in tanto la robiola),la panna, il latte e altre cose e mi trovo molto bene!!prova le polpette di ricotta vedrai che ti piaceranno..grazie e un bacione grande...
EliminaI tuoi piatti sono la dimostrazione che i cibi sani sono anche gustosi. Le polpette mi stuzzicano l'appetito... Favolose
RispondiEliminaBacioni Alessandra
bravissima cara alessandra infatti non vuol dire che se è sano non è gustoso!!!grazie e un abbraccio...
Eliminaciao carissima,
RispondiEliminaappunto... i tuoi piatti sono sani e gustosi,bravissima sempre
un bacione
grazie enza sempre carina !!un bacione...
EliminaBella, saporita, colorata e invitante è la tua cucina!!! Essere inoltre coccolati da una bellissima mise en place...direi che è il top! :)
RispondiEliminaComplimenti Lory
Baci Rosa
ciao rosa è proprio vero prima si mangia con gli occhi!!!grazie e un abbraccio...
Eliminacon molto gusto fa dei piatti che sono sempre un piacere per gli occhi e per il palato
RispondiEliminagrazie carmine sei molto gentile...un saluto...
Eliminagrazie per essere passata corro da te...
RispondiEliminaCiao mi sono unita ai lettori fissi se vuoi ricambiare ti lascio il link al mio blog http://liberamentebea.blogspot.it/ sei molto brava in cucina anche a me, piace sperimentare.
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