Ancora....Auguri!!

Auguri!Ancora tanti auguri, di cose belle!! Sono appena rientrata da un bellissimo Capodanno a Londra (regalo del maritino!!) Ma di questo ve ne parlerò dopo... Adesso mi fa piacere condividere con voi qualche momento del mio Natale che ho trascorso in famiglia con molta gioia, serenità ed allegria e naturalmente con tante cose buone da mangiare!! Questo è il pranzo di Natale... 

La tavola...

Il centro tavola l'ho creato su di una foglia del frutto del cocus gentilmente donata da Guarino Giardini  http://guarinogiardini.blogspot.it/

     ----------------- Il menù ----------------- 

Gli antipasti: 

la corona di pane al timo....

Voulevant con gamberetti e salsa allo cherry...

Bignè con salmone e salsa allo jogurt greco...

E mousse ai formaggi...

 

I primi:

Linguine all'aragosta...

Ravioli di cernia con squacquerone e pistacchi...

Il secondo...

Fagottino di pasta sfoglia con pesce spada, radicchio e provola con insalata natalizia con noci e mirtilli...

I dolci:

La Saint honorè...

Ed il villaggio di Natale...

Ed in fine l'apertura dei regali...

      "Ed ecco il pranzo di Santo Stefano" 

La tavola....

                  ----------------- Il menù-----------------

Gli antipasti:

Prosciutto crudo...

Formaggi con salsa piaccante e olive...

I primi:  

Calamarata con pesce spada, capperi e pomodorini...

Tagliatelle con cipolle e funghi alla birra...

I secondi...  

Cotechino con lenticchie...

Arista alla birra con patate arrosto...

Il dolce... 

Pandoro con crema mou e caramello...

E per concludere ecco il pranzo dell'Epifania....

La tavola...

Antipasti...

Tagliere di salumi e formaggi (manca la foto)  

Primo...

Risotto allo champagne con porro e gamberi...

Secondo...

Calamari ripieni con patate al porro...

Il dolce...

Tiramisù...

E adesso....... dietaaa!!!