Mammalorita....: Spaghetti fiori di zucca e vongole

Spaghetti fiori di zucca e vongole

Stamattina il "maritino" mi ha portato il caffè a letto con un mazzo di fiori!! Dicendomi: amore mi prepari qualcosa di buono con questi bei fiori?

Ed ecco cosa ho fatto con il mio omaggio floreale...
Ho pulito i fiori di zucca...

Li ho privati del pistillo...

Ho schiacciato degli spicchi d'aglio...

Li ho fatti rosolare in olio EVO con peperoncino e prezzemolo e ho aggiunto i fiori di zucca...

Ho coperto e lasciato cuocere per dieci minuti...

quindi li ho tolti dal tegame....

a questo punto ho messo le vongole e ho aggiunto del limoncello....

una volta aperte le vongole ho rimesso i fiori di zucca....

e ho fatto cuocere altri cinque minuti...

nel frattempo ho preparato l'acqua per gli spaghetti, alla quale ho aggiunto dello zafferano...

ho cotto la pasta...

quindi ho amalgamato il tutto...

Mi raccomando va servita molto calda e al dente con un bicchiere freddissimo di Chardonnay.....

41 commenti:

Elysettembre 02, 2013
L'amore che sei e che dai viene direttamente dagli abbracci del sole, tesoro. Ogni volta che passo da te mi pare che tutto quello che mi è mancato, che ho sempre sofferentemente desiderato.. di cui mi ero illusa.. invece pare esistere davvero, da qualche parte.. ed è giusto sperare. Questi spaghetti sono meravigliosi, amica mia. Li adorerei <3 TVTTB
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Mammaloritasettembre 02, 2013
mia carissima amica come vorrei poterti avere vicina e coccolarti con qualche mio piatto e vederti sorridere felice perchè è quello che meriti!!!!!ti abbraccio con tantissimo affetto.....
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Flo/BioLogicosettembre 02, 2013
ciaooooooo amicaaaaa,come vanno le cose?qui siamo rientrati da poco,con le batterie cariche...:D
ottimo primo,in famiglia adoriamo i fiori di zucca...baci baci:)
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Unknownsettembre 02, 2013
Che buono questo piattino di spaghetti....ha il sapore dell'estate! Complimenti!
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theromanticrosesettembre 02, 2013
Che dolce il tuo maritino!E lo sei altrettanto tu che lo sai coccolare con i tuoi manicaretti!e così siete contenti tutti e due!Questi spaghetti sono fantastici!Baci,Rosetta
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Maria Grazia Ferrarazzo Mainerisettembre 02, 2013
Orto e mare. Un abbinamento strepitoso per una pasta dal sapore e dal profumo irresistibile!
Un caro saluto e serena notte, MammaLorita!
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Rosysettembre 02, 2013
Cara Mammalorita, complimenti per questo primo piatto originalissimo negli abbinamenti e sicuramente buonissimo!!!:) L'aspetto è veramente troppo invitante, le foto mi fanno venire troppa fame, bravissima, i tuoi piatti sono sempre troppo appetitosi, buonissimi ed eseguiti a regola d'arte!!!:)
un bacione e buona settimana!!!
Rosy
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Andreasettembre 02, 2013
Ma che finezza! Aggiungere il limoncello invece del vino bianco, i fiori di zucca freschissimi (grazie al maritino), i pistilli di zafferano nell'acqua della pasta e infine accompagnare il piatto con uno Chardonnay freschissimo... tutto molto godurioso, bravissima!
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Marina Riccitellisettembre 02, 2013
Viene voglia di inforchettarli subito!!! Bellissimi quei fiori appassiti sulla pasta, mi sarebbe tanto piaciuto assaggiarli! ottimo primo! Bacioni
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Unknownsettembre 02, 2013
Che bei fiori!!! La destinazione che gli hai scelto è davvero perfetta! Un piatto davvero speciale!
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Danielasettembre 02, 2013
Sono solo le otto di mattina,ma a vedere questa prelibatezza mi viene l'acquolina in bocca!
Da sperimentare assolutamente!
Grazie
Daniela
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SimoCuriosasettembre 03, 2013
oddio svengo!! i fiori con le vongole e con ..il limoncello? dai ! fantastico! (ma quanto ne metti? come il vino bianco?)
questo piatto mi piace tantissimo... e mi piacerebbe tanto provarlo ma da ieri sono a dieta e quando...non lo sarò più... mi sa che questi bei fiori non li troverò più! ma quanto mi piace
certo al pensiero del mio pranzo (uno yogurt) mi viene proprio un attacco di ... fame...ehee!!
uff allora scappo via ...capisci vero?
a presto
ps. hai visto le novità da me? ;) quando ti va ti aspetto! :D
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La mia famiglia ai fornellisettembre 03, 2013
Ciao! nuova follower!
è davvero buonissima questa ricetta, bravissima!
Se ti va passa a trovarmi sul mio blog: http://unafamigliaaifornelli.blogspot.it/
Linda
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Sofía Mil ideas mil proyectossettembre 03, 2013
Menudo arte teneís los italianos para hacer la pasta, esta tiene que estar de lujo, besos
Sofía
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Valentinasettembre 03, 2013
Ciao Mammalorita! :) Che spettacolo... adoro i fiori di zucca e questo abbinamento è a dir poco perfetto, bravissima come sempre! :D Complimenti e un abbraccio forte, bacini ai micetti! Ti voglio bene :**
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ellysettembre 04, 2013
Che piacere rincontrarti di nuovo!!! E guarda tu oggi siamo andati di zafferano tutte e due! Sai che la ricetta è stuzzicosa veramente??? Il limoncello con le vongole. Da provare.... Gli hai fatto fare davvero una bella fine a quell'omaggio floreale!! Certo il suo non è stato un dono disinteressato... ma lo perdoniamo!!! Un abbraccio grande!
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Carminesettembre 04, 2013
non avevo mai pensato di uitlizzare del limocello per la pasta in particolare con il pesce ma devo dire che lo cosa mi intriga molto, magnifico primo piatto
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cucinapergiocosettembre 04, 2013
Questa ricetta è meravigliosa!
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Unknownsettembre 06, 2013
Che piatto magnifico, deve avere un sapore eccezionale!
Un bacio
Letizia
PS Da oggi mi trovi tra i tuoi lettori :)
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Arianna Marangonzinsettembre 06, 2013
Squisiti!
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Mammaloritasettembre 06, 2013
grazie gaby e un abbraccio...
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Edith Pilaffsettembre 08, 2013
Wow! Piatto squisito,i fiori di zucca qua me li sogno,a meno che non mi dia un prestito la banca!
Buona domenica!
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