Fiocchetti di Carnevale

























































































































































































Ho avuto ancora una richiesta di chiacchiere e questa volta da parte della mia mamma!! E allora all'opera impastiamo nuovamente....
Mettiamo la farina nella planetaria....
Aggiungiamo il succo e la scorza di un'arancia....
Mettiamo del Marsala...
Zucchero, olio di semi di soia e un pizzico di sale....
Impastiamo e lasciamo riposare una mezz'oretta...
Stendiamo la pasta, io con l'aiuto di "Nonna Papera"....

Quindi tagliamola e facciamo dei fiocchetti....
Friggiamoli...
E cospargiamoli di zucchero a velo...

Con il rimanente impasto ho tagliato delle chiacchiere tradizionali, le ho spennellate con della marmellata di fichi e le ho cosparse di zuccherini colorati.... 
Dosi: 
- Farina 500g;
- Zucchero 100g;
- 150 ml di marsala;
- 50 ml di olio di soia;
- Buccia e succo di 1 arancia;
- Un pizzico di sale.        

29 commenti:

  1. Buoni e golosi questi fiocchetti davvero ottimi!!Un abbraccio e buona domenica!!

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    1. ciao rossella grazie!!!un abbraccio e felice domenica....

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  2. che bontà!!!! complimenti per questa bella documentazione, io ho fatto le frittelle l'altro giorno e ancora non le ho postate, ho messo solo le foto in FB, ormai è finito carnevale ma spero di farlo entro la settimana.
    Grazie cara per il tuo affetto, un abbraccio

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    1. ciao allora aspetto al più presto di vedere le tue frittelle!!!!grazie e un abbraccio...

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  3. Ciao Mammalorita :) Che buoni questi fiocchetti e che belli! :) La tua mamma sarà stata felicissima, come non esserlo? :) Un forte abbraccio e complimenti, buona serata! :**

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    1. ciao valentina grazie si la mia "mammina"è rimasta contentissima si è portata pure la sua piccola scorta a casa!!!!ti mando un bacione....

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  4. Bellissime le chiacchiere a farfalla ...come sempre ciò che cucini è fantastico...ciao e buona domenica Lia

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    1. grazie sei tanto carina!!!un abbraccio e buona serata...

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  5. come sempre piena di inventività....sei unica,queste farfalle mi hanno conquistata subito...un baciotto,buona serata:):)

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    1. ciao tina grazie!!!e si per me la fantasia in cucina è irrinunciabile....un bacione..

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  6. I fiocchetti sono adorabili e le chiacchiere con gli zuccherini colorati altrettanto. In merito alla bontà, non c' è dubbio!!!
    Bacioni
    Alessandra

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    1. ciao alessandra grazie!!!i miei preferiti sono i fiocchetti...un bacione...

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  7. questi fiocchetti sono davvero golosi e invitanti, un abbraccio SILVIA

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    1. ciao silvia grazie!!!un abbraccio e felice settimana...

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  8. Come sono gioiosi i tuoi fiocchetti...

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    1. grazie un saluto e buona settimana...

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  9. che bei fiocchetti mi piace l'idea dell'aggiunta dell'arancia non l'ho mai fato è molto interessante

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    1. si può sostituire l'arancia con il limone noi quì al sud lo facciamo...grazie e un saluto...

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  10. ma che belli questi fiocchetti ...adoro il carnevale e le sue mille varianti di dolci fritti!
    baci
    Alice

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    1. il carnevale è proprio la festa dei dolci fritti!!!grazie e un bacione...

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  11. Bellini questi fiocchi! Sono un'idea originale ed alternativa alla forma dei soliti "cenci"! da me si chiamano così :)
    Un felice inizio settimana!
    Baciotti
    Bea

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    1. ciao benvenuta e grazie!!!una felice settimana anche per te e un bacione...

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  12. Grazie per la tua visita.....
    ti spiace se assaggio qualche fiocchetto?
    .....uhmmmm, peccato che sono a dieta!!!!

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    1. prego figurati è un piacere..dai almeno un fiocchetto prendilo...

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  13. Carinissimi questi fiocchetti!!:) Complimenti Lorita! un bacione

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    1. ciao simona grazie!!un abbraccio....

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  14. Sei sempre più brava e a forza di venire a trovarti, rischio di ingrassare!!! Complimenti davvero, un abbraccio, Fulvia.

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    1. ciao fulvia e grazie!!comunque vieni a trovarmi sempre anche se sei a dieta...un abbraccio...

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  15. Aiiiii...que maravilhosas fotos!!!

    Lori, estou babando!!

    E esses lacinhos doces!!!!!

    Menina, amo seu blog...tudo lindo e delicioso!!

    Tenha um lindo dia,

    beijinhos, para ti e para o Nerino....

    Lígia e turminha:))

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