Omini di Pan di zenzero...




























Ed ecco finalmente ci risiamo!! L'atmosfera del magico Natale invade ogni cosa, ed è bello immergersi in questo calore dimenticandoci per un pò tutti i problemi che purtroppo la nostra bella nazione sta attraversando!! Oggi assieme alle mie dolcissime figlie abbiamo fatto gli omini di Pan di zenzero, per noi è una tradizione, fin da quando erano piccole, iniziare il periodo delle festività facendo questi biscotti!! Quest'anno in onore al nostro dolcissimo Nerino abbiamo fatto anche dei gattini...
Per questa preparazione do le dosi perchè non si possono fare ad occhio:
- 300 g di farina 
- 100 g di zucchero
- un cucchiaino di zenzero più due chiodi di garofano, un pizzico di noce moscata ed un pizzico di cannella
- 100 g di burro
- un cucchiaino di bicarbonato

- un uovo intero
- un cucchiaino di miele
- acqua quanto basta
Per decorarli ho preparato delle glasse colorate fatte con zucchero a velo, acqua e colori alimentari.
Abbiamo iniziato pestando le spezie....
e mettendo tutti gli ingredienti in planetaria...
quindi lavoriamo un poco l'impasto a mano...
iniziamo a stendere l'impasto e a tagliare i biscotti...
sia grandi che piccoli...
come vi ho detto, quest'anno abbiamo fatto anche quelli a forma di gattino...
ed eccoli pronti da infornare...
a 180° C per 15 minuti circa...
farli raffreddare e poi iniziare la parte più divertente, cioè la decorazione....
ed eccoli tutti finiti...
li ho fotografati usando come sottofondo le bellissime carte da regalo della STAR ...




     






















 
















P.S. Oggi abbiamo fatto anche l'albero di Natale e c'è già qualche regalino....

65 commenti:

  1. bellissimiiiiiii.....complimenti buona serata

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  2. Che belli, perfetti per questo periodo...viva il Natale e tutta la magia a lui legata! Un abbraccio

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    1. daccordo con te viva il natale!!!un abbraccio...

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  3. Mamma lorita.. il tuo albero è vestito dei colori che più amo, è una vera poesia. E che belli questi biscottini, i micetti sono veramente un amore... la cosa che mi colpisce sempre è la tua estrema cura nei dettagli, nel rendere le tue creazioni quasi 'calde', vive. Quegli omini con il loro sorriso sembrano portare conforto, pace.. festa. Se chiudo gli occhi immagino una candela ardente, mentre fuori c'è il gelo. Che conforto sarebbe.. per me che resto sempre fuori da quella finestra! Sei un angelo, amica mia. :)

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    1. sai cara io amo tutte le sfumature del lilla del rosa e del viola e con questo albero ho dato libero sfogo alla mia fantasia!!!sono felice che riesco a trasmettere quello che provo quando preparo le mie "creazioni"come le chiami tu...ma soprattutto ricordati che per te quella finestra non è aperta ma spalancata!!!!un bacione grande grande...amica mia...

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  4. che belli che sono cara...sei stata bravissima...complimenti anche per l'albero...io sono in ritardo quest'anno!
    bacione grande

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    1. grazie per noi sono l'inizio del natale!!!oggi ho fatto l'albero e domani sistemo ancora qualche addobbo....così poi mi posso dedicare ai regali e ai vari menù...un abbraccio...

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  5. Voglio provare a farli anche io quest'anno, ma ancora non ho comprato le formine! Anche io ho fatto l'albero, che gioia è vederlo lì, rende tutto più accogliente e caloroso... Adoro il Natale! Un bacio!

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    1. falli perchè è veramente divertente!!!lo adoro anch'io...un bacione...

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  6. Anche per me è tradizione fare i biscotti allo zenzero per Natale...tra un paio di weekend mi cimentero' anch'io! Che carino il tuo albero:)
    Un bacione e buona serata

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    1. appena li fai postali mi farebbe piacere vederli!!!un abbraccio...

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  7. bellissimi, così colorati, un abbraccio SILVIA

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  8. Ma quante cose avete fatto!Brave!L'albero è bellissimo!La ricetta è gioiosa e sicuramente buona!Voglio provare!Baci,Rosetta

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    1. si ci siamo divertite tanto il natale è magico!!!un bacione...

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  9. che bello è già Natale!!! Pasticciare in cucina a Natale è ancora più bello e i tuoi bellissimi biscotti ne sono la dimostrazione!!!! Un bacio grande!! Marina

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    1. ho già in mente di fare un sacco di cose...un bacione...

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  10. Sono bellissimi!!! Anche le faccine di gatto, che meraviglia!!! Sei troppo brava, Mammalorita! :D E che albero meraviglioso! Io lo faccio sempre l'8 dicembre, quindi non ho ancora addobbi e regalini... e vabbè! ;) Un abbraccio forte e complimenti per tutto :)

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    1. i gattini piacciono tanto anche a me!!!sono contenta ti sia piaciuto l'albero...un bacione e buon we...

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  11. ma che bei biscottini!! ...passaggi chiari e ben fotografati! bravissima...!!!
    a presto!

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    1. grazie simo un abbraccio e felice we...

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  12. Preciosassss, qué lindas galletas. Los niños disfrutarán mucho.
    Un abrazo grande.

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    1. si ai bimbi piacciono molto!!!un abbraccio e buon we...

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  13. che belli i biscottini a cuore! e il tuo albero così colorato riempie gli occhi di gioia! meraviglioso tutto!

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    1. ciao berry grazie!!!un abbraccio e felice we...

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  14. Bellissimi i biscottini , ma il gatto è troppo bello!!
    Complimenti!
    Felice W.E Anna

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    1. grazie si è vero il gatto è il più simpatico!!!buon we...

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  15. ciao ti restituisco la visita con piacere...diversi anni fa, feci anch'io i famosi biscottini allo zenzero, e li attaccai all'albero, e molti furono mangiati, ma i bambini sono cresciuti, per fortuna, fu una faticata, ma ricordo l'odore di zenzero, che io adoro, per tutta la casa...un saluto

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    1. io non sono riuscita a metterli sull'albero sono finiti immediatamente!!!un saluto e buon we...

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  16. bellissimi e proprio natalizi

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    1. si sono carini anche da appendere all'albero di natale...

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  17. questi biscotti sembrano deliziosi!!! Brava!!! e che dire dell'albero di Natale, è molto bello!!! Da oggi ti seguo con vero piacere! Buon Week and ;)

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    1. grazie mi fa molto piacere riceverti nel mio blog...grazie per i complimenti e buon we...

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  18. Carini gli omini di pan di zenzero. Dalle mie parti li chiamiamo panpepato, ma ho visto che in Italia corrisponde ad un altro dolce. Il gattino é il mio preferito :)
    Molto bello anche l'alberello viola, il mio colore preferito! Un abbraccio

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  19. Hai biscottato anche tu!!! ;)
    NOn c'è modo migliore per riempire la casa di profuma di Natale...io domani preparerò l'albero, ma il mio è moooolto più piccolo del tuo!!!

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    1. amo moltissimo cucinare sempre, ma per me questo è il momento che più aspetto per dare libero sfogo alla mia fantasia!!!!buon we...

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  20. Li vogliamo fare anche io e sofi! Prenderemo la tua ricetta cara! Intanto grazie per le foto passo passo Che sono così eloquenti ! Complimenti e grazie:)

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    1. si dai che bello vedrai che vi divertirete un mondo!!!mi raccomando poi fammeli vedere...un abbraccio anche per la piccola sofi...

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  21. Lorita,

    Semplicemente adorabile, amava i suoi biscotti

    Questo gattino, oh .... morivo dalla voglia di fare troppo!

    Il tuo albero è bellissimo.

    baci,

    Lígia e turminha
    :))

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    1. grazie mi fa molto piacere che ti sia piaciuto il mio albero perchè ne vado fiera...buon we...

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  22. La magie de Noël commence déjà.J'aime beaucoup tes biscuits. Ils sont très mignons.
    A bientôt

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    1. grazie nadji !!!!è proprio vero la magia del natale è già arrivata....buon we....

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  23. grazie di vero cuore di tutto,apprezzo molto il fatto che mi sei stata vicina,non lo dimenticherò mai...serena notte,a presto....

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    1. dai aspetto la "tua"prossima ricetta....perchè non prepari qualche piatto tipico del tuo paese?un abbraccio e buon we....

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  24. Che belli... si sente già l'atmosfera del Natale!!! Complimenti!!!

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  25. Li faccio diversamente per non usare burro... ma i tuoi devono essere deliziosi! Adoro i biscotti speziati... Son carinissimi cis' decorati! Favoloso il tuo albero.. e cosa vedo sotto? Un pacchetto con la busta Thun! chissà che meraviglia ci sarà dentro :-) ahahah baci e buon sabato

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    1. thun è il mio negozio preferito e in famiglia lo sanno bene!!!!evviva...grazie per tutto e felice we...

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  26. davvero proprio carini i tuoi omini pan di zenzero.
    Complimenti anche per il tuo alberello di Natale davvero fashion.
    Buon week end ciao kiara

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    1. aspetto di vedre anche il tuo alberello!!!buon we...

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  27. ma che mega produzione, ti sono venuti uno spettacolo, complimenti!

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  28. una mega produzione finita immediatamente!!!!buon we...

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  29. Deliziosi i tuoi biscottini e che dire dell'albero di Natale???
    Molto modaiolo...son curiosa di vedere i regali...buona serata Faby

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    1. grazie sono molto soddisfatta del mio albero !!!!i regali iniziano ad arrivare piano piano...

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  30. eccomi finalmente arrivata sul tuo blog....grazie per essere passata ed esserti aggregata al mio blog....contraccambio con piacere! Bellissimi questi biscotti....e anche ottimi da gustare....ci credo che sono finiti.....impossibile resistergli......

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    1. benvenuta stefy!!!e grazie per i complimenti....

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  31. carinissimi gli omini di pan di zenzero e i gatti, chissa che pazienza a doverli decorare tutti.. e complimenti anche per l' albero di natale.. mi segno tra i tuoi followers per continuare a seguirti, passa anche da me, mi farebbe piacere. a presto. un bacio.

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    1. passo subito con piacere!!!un abbraccio...

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  32. Complimenti mia cara, questi bistottini sono meravigliosi e sicuramente deliziosi, un abbraccio, Fulvia.

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    1. grazie fulvia sei molto carina!!!un abbraccio...

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  33. que galletas mas ricas y ademas son preciosas, besos

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    1. un bacione anche per te cara olivia!!!

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  34. Scusa c'è ne' qualcuno per me? Buonissimi, ho notato che usi le mie stesse spezie, non è che andiamo allo stesso supermercato? Siete state bravissime, baci.

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    1. mi dispiace ma purtroppo sono finiti tutti!!!ci incontriamo al supermercato?grazie e un abbraccio...

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