Pollo allo yogurt con riso al tè verde e gelsomino

















































Una cosa che amo molto è la cucina etnica, che accosta alle volte ingredienti che possono sembrare incompatibili ma alla fine si uniscono creando un'armonia incredibile!!!
Iniziamo unendo dello yogurt bianco naturale, della senape, del timo, del rosmarino, erba cipollina, paprika, sale e un poco di latte...
Quindi adagiamo i pezzi di pollo...
E lasciamoli macerare per un paio d'ore...
A questo punto prendiamo una padella, mettiamo 2 cucchiai di olio EVO e vi adagiamo il pollo...
Copriamo con il Magic cooker...
Dopo dieci minuti circa rigiriamo il pollo e continuiamo la cottura...
Mentre il pollo cuoce sino a diventare croccante prepariamo il riso al tè verde e gelsomino..
Versiamo il riso nel tegame con sale e 1 cucchiaio di olio...
Aggiungiamo la bustina di tè verde al gelsomino e dei fiori di gelsomino...
E lasciamo cuocere...
Quando sia il pollo che il riso sono cotti serviamoli in ciotoline individuali...
Vi consiglio di provare questo piatto ne rimarrete conquistati come è successo ai  miei ospiti!!!




38 commenti:

  1. fantastico fantastico fantasticoooooo!!!!!!!!!amo il pollo…..questo me lo preparo doamni sera!!!leggero e poi il pollo è buono sempre!!mi piace un sacco la marinatura….
    bravissima tu :)

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    1. sai sono a dieta per cui mangio molto spesso il pollo così devo per forza "inventarmi" qualcosa di diverso!!!!grazie....

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  2. Eccezzionale! Il tuo pollo mi stuzzica l' appetitto...non sai quanto. Questa ricetta me la segno!!!
    Bacioni
    Alessandra

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    1. ciao ale e come sempre grazie!!!un bacione...

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  3. Che meraviglia questo piatto, profumato e molto raffinato, complimenti! Un abbraccio!

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    1. hai ragione è molto profumato!!!un bacione..

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  4. piatto unico leggero e gustoso. Complimenti

    tI SEGUO SU BLOGLOVIN

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    1. grazie giovanna purtroppo non mi trovo molto bene con bloglovin....un abbraccio...

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  5. Cara Mammalorita ti faccio i miei migliori complimenti per questi due ottimi piatti che hai preparato, il pollo è troppo ma troppo invitante e sicuramente buonissimo, il risotto originalissimo e sicuramente profumatissimo e buonissimo..mi sta venendo fame solo a guardare le foto (che rendono tantissimo) bravissima come sempre!!!:)
    un bacione e buona settimana!!!
    Rosy

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    1. e tu cara rosy gentilissima come sempre!!!grazie e un abbraccio...

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  6. Lo provo di sicuro, lo trovo tremendamente invitante, particolare, chic e....mi sembra pure dietetico!!! Secondo te ci posso provare a fare il coniglio? Il pollo non posso mangiarlo per via delle intolleranze...

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    1. certamente che puoi usare il coniglio!!!

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  7. Piatto delicatissimo e molto aromatico, complimenti!!!
    Un abbraccio!!!

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    1. ciao lory grazie e un abbraccio...

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  8. Quanti odori,quanti profumi in questo piatto,mi credi se ti dico che mi sembra di sentirne il profumo e che meraviglioso richiamo che è!Lo provo di sicuro,un abbraccione cara!

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    1. ciao damiana fammi sapere se lo prepari....un abbraccio...

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  9. mm che profumino deve esser squisito, a me che il pollo piace anche semplicemente alla griglia...
    che bella idea di marinare nello yogurt mi hai fatto venire voglia di provare...
    buona giornata

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    1. e allora dai prova sei o non sei simocuriosa???un abbraccio...

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  10. Posso solo immaginare il profumo ^_^ Adoro questi sapori!!!

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    1. il profumo di gelsomino è inebriante!!!!

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  11. I’m thinking this needs to be dinner!!

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  12. Caro amico,

    Voglio ringraziarvi per la vostra presenza, per le gentili parole. Mi dispiace per tuo padre anche.

    Terrò le tue parole nel mio cuore.

    Lorita, amo riso al gelsomino. Usalo spesso. Compro la casa di importati proviene dalla Thailandia.

    Ora io sono disposto a fare proprio come te ... che ... deliziare il vostro tavolo sempre meraviglioso!

    Avere una bella settimana

    baci,

    Lígia e =ˆˆ=

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    1. grazie carissima per aver trovato il tempo e la voglia per passare .....un abbraccio affettuoso....

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  13. Doppia idea in questa doppia ricetta...favolosa Lorita, il riso al gelsomino poi mi hai fatto venire voglia di farlo! E quel pollo così croccante...yummy! Un bacione!

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  14. Che bella ricetta, dici che va bene per chi è tristemente a dieta come noi? Sembra davvero buona!

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    1. assolutamente si soprattutto se hai il magiccooker che ti permette di cucinare tutto quel pollo con un cucchiaino di olio!!!

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  15. Che profumo! Ci possiamo mettere a tavola? Ciao e se ti va partecipa al mio giveaway

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    1. ciao sofia grazie ma per mancanza di tempo non pertecipo ai giveaway...

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  16. cela doit être très bon avec l'ajout du jasmin très gourmand
    bonne soirée

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  17. Tiene que estar de superlujo, la pena es que por aquí no encontremos el jazmín facilemente, tiene que tener un aroma delicioso, besos
    Sofía

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    1. puoi usare anche soltanto il tè al gelsomino....

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  18. una super ricetta mi piace per la semplicitù di come le rendi bellissima la tavola che hai preparato un sogno che hai preparato per noi

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  19. Ma questa cucina è una meraviglia!
    Vedi le sorprese del web..
    Ogni foto sprizza amore, fantasia, piacere , dedizione...vorrei soltanto avere una bacchetta magica perchè il tutto si materializzasse...
    Beh devo accontentarmi solo di iscrivermi amica mia...
    Vuoi ricambiare ? http://rockmusicspace.blogspot.it/
    Ne sarei felice!!!+++++

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