Pollo alle mandorle riso e verdure in agrodolce..

















































Premetto che la preparazione di questo pollo alle mandorle è una mia personalissima interpretazione detto questo iniziamo a cucinare... Ho tagliato un petto intero di pollo a piccoli pezzetti e li ho infarinati con della farina e amido di mais...
Nel Woc ho scaldato dell'olio e ho aggiunto del porro e delle mandorle...
Dopo poco ho aggiunto il pollo...
Ho aggiunto della soia...
E ho lasciato cuocere...
Ho messo il riso in cottura e ho iniziato a preparare le verdure...
Le ho tagliate tutte a listerelle e le ho messe nel Woc con dell'olio, sale e pepe...
Le ho lasciate appassire quindi ho messo un cucchiaino di miele..
Ho condito il riso soltanto con un goccio d'olio...
E ho assemblato il piatto cospargendo dei semi di sesamo...





   

27 commenti:

  1. Ciao Mammalorita! :) La tua interpretazione mi piace tantissimo! Amo il pollo alle mandorle e amo l'agrodolce, quindi questo piatto è amore a prima vista eheheheh! Quanto mi piacerebbe assaggiareeee :D Sempre bravissima, ti abbraccio forte forte! Buon inizio settimana! :**

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    1. sai vale con questi piatti la dieta mi pesa meno!!!!per quanto riguarda l'assaggio lo sai ti aspetto sempre a braccia aperte...un bacione...

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  2. Da fare mooolta invidia a un ristorante cinese!!! :D mi piace tantissimo cara!!

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    1. davvero?grazie elisa un abbraccio...

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  3. Una vera tentazione, voglio assolutamente provarlo, grazie dell'idea! Kiss

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    1. provalo è semplicissimo e molto gratificante!!!un bacione...

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  4. mai preparato, ma i piatti di ispirazione asiatica mi piacciono un sacco, un abbraccio SILVIA

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    1. amo tantissimo la cucina asiatica alla quale mi ispiro molto...un abbraccio...

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  5. mm sento il profumo..ci credi?
    un abbraccio e buona settimana cara

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    1. grazie simo e felice settimana anche per te carissima!!!

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  6. Personalissima quanto riuscitissima interpretazione di un piatto adorabile! Brava Lori!!!
    ti abbraccio, un bacio grande!!!

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    1. mi fa piacere che ti sia piaciuta la mia versione!!!grazie e un bacione...

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  7. II piatto sembra buonissimo e la presentazione è meravigliosa! Molto fresca e colorata!bravissima!

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    1. secondo me l'occhio vuole la sua parte e quando si è a dieta è ancora più importante!!!grazie..

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  8. Non l' ho mai assaggiato ma la tua versione mi ispira molto!
    Bacioni
    Alessandra

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    1. provalo vedrai che ti piacerà!!!un abbraccio...

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  9. Adoro i piatti simil-orientali, il tuo sembra essere proprio buonissimo, vorrei tanto assaggiare i pollo! BUONOOOOOO!!!

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    1. e dai vieni che lo preparo!!!!un bacione...

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  10. Si mi marido ve tus fotos, me hace que te lo copie, se ve riquisimo tu plato. Menuda guarnicion tiene.

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    1. e allora accontenta tuo marito!!!!un abbraccio...

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  11. Hai fatto un piatto appetitosissimo e pieno di sapori molto variegati e che si integrano in modo meraviglioso; brava!

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    1. ma grazie andrea sei molto gentile!!!!

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  12. Ciao Mammalorita, sono tornata dopo una lunga assenza dal blog, sono passata a trovarti e ho visto queste buonissime ricette..complimenti, la tua versione di pollo alle mandorle mi piace tantissimo!!!!
    Così come quelle verdure in agrodolce...
    Sei stata bravissima anche nella presentazione...
    Un bacione e ancora complimenti!!!
    Rosy

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    1. bentornata rosy mi fa molto piacere che tu sia passata ti ringrazio!!!un bacione...

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  13. è un piatto più raffianto di quello che si pensa, complimenti un ottima spiegazione

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  14. Un piatto davvero sfizioso... complimenti, questa interpretazione del pollo alle mandorle e questo contorno di verdure mi piacciono molto!!!

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