Fusilli pugliesi con zucchine e semi di papavero...



























































































Quando vado a fare la spesa non riesco mai a non girare per i vari reparti dell'ipermercato alla ricerca di qualcosa di particolare e proprio l'altro giorno mi sono imbattuta in questa deliziosa pasta...
Oggi ho deciso di prepararla con ciò che ho trovato in frigo e devo dire che è piaciuta tantissimo!!! Ho iniziato con il soffriggere della pancetta affumicata con dello scalogno (che preparo mettendolo sott'olio con un poco di aceto di mele e dei grani di pepe verde)...
Quindi aggiungo delle zucchine tagliate a fiammifero...
Aggiungo dello zafferano...
Del vino bianco...
Dei semi di papavero...
Aggiungo una tazza di acqua calda...
E lascio cuocere fino a cottura delle zucchine a questo punto aggiungo della panna...
 Non resta quindi che cuocere la pasta mantecarla con il condimento e servirla...




44 commenti:

  1. Mi piace da morire il tocco dei semi di papavero:) anche questa pasta tutta colorata è molto interessante! SPesso i sughi nati per necessità sono i migliori!
    Un bacio:*

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    1. hai proprio ragione!!!!un bacione...

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  2. Squisiti e.. che meravigliosa presentazione!! :D Quei piatti sono splendidi mamma lorita!!! Complimenti, di cuore!

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    1. sono carini vero!!!li adoro!!!grazie sempre per i tuoi dolcissimi complimenti ....un bacione...

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  3. Invitantissimi! Cremosi come piacciono a me e saporitissimi! :D Adoro le zucchine e questa pasta è favolosa! Complimenti anche per la presentazione, bellissima! Un bacione e buona domenica!

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    1. per fare la cremina aggiungo un po di acqua di cottura della pasta prima di mantecarla....sono contenta che ti sia piaciuta la presentazione questi piatti li trovo troppo carini...un bacione e felice domenica anche per te...

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  4. Siamo rimaste stregate da questo piatto, semplice ma golosissimo proprio come piace a noi!!
    segnamo subito questo tipo di pasta per cercarla al supermercato!!
    A presto
    Elisa e Laura

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    1. grazie elisa e laura sono passata da voi e vi faccio i miei complimenti!!!!un saluto...

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  5. Complimenti per tutto!!! La pasta è favolosa e anche la presentazione non è da meno!!! Non avevo mai pensato ai semi di papavero nella pasta...devo provare anch'io!

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  6. io adoro i semi di papavero e li uso molto spesso perche danno un buon sapore ai piatti e sono molto decorativi!!!un saluto..

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  7. Estos platos improvisados son gratificantes siempre.
    Una combinación de sabores muy rica para mi gusto Lorita.
    Un beso con afecto y que pases una tarde feliz.

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    1. hai proprio ragione cara maria è un piatto un po ricco!!!un bacio e un abbraccio...

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  8. Una ricetta gustosa, originale e molto ricca!! Bravissima!! la proverò:-)!! un abbraccio e buona domenica:-) Cinzia

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    1. buona domenica anche per te!!!quando la proverai fammi sapere!!!

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  9. un piatto ke adoro tantissimo..nn vedo l'ora di tornare in puglia per mangiarli...complimenti

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  10. quei semini di papavero davvero un tocco molto chic!
    complimenti!
    alla prossima!

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    1. sai li trovo chic anche io!!!grazie ...un saluto affettuoso..

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  11. Buonissimi, una golosità unica. Ciao.

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    1. ciao givanna e grazie!!un abbraccio...

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  12. Questa ricetta mi attira!La vedo molto autunnale!Grazie,un bacio,Rosetta

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    1. se vuoi puoi sostituire le zucchine con della zucca!!!un abbraccio....

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  13. Grazie per essere passata da me! Molto buoni questi fusilli, da provare!

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    1. ciao beatrice se li provi fammi sapere!!!un saluto...

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  14. Che piattino delizioso...ho un pacco di quei fusilli, lo proverò!Brava come sempre!
    Un bacio e buon lunedì
    Paola

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    1. provali e fammi sapere!!!un bacio e una felice settimana!!!!

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  15. ottimi complimenti davvero. Se ti va passa da me e partecipa al mio primo contest

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    1. grazie carissima!!!ma per scelta personale non partecipo a nessun contest...un saluto...

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  16. ciao Mammalorita e grazie per la visita!!
    adoro chi fa le foto passo per passo così anche una poco esperta come me può provare a fare piatti così deliziosi!
    io adoro i semi, a casa ne abbiamo di ogni tipo, e non vedo ora di provare a farli cosi. spero anche a me esca cosi buona e cremosa :-)
    un abbraccio e ti seguo anch'io!

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  17. ciao vaty sono sicura che ti verrà benissimo!!!!un abbraccio...

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  18. Risposte
    1. mi fa piacere sapere che ti piace!!!

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  19. Che bontà, ma quella è la mia porzione? Arrivo subito, vedendo la spiegazione mi è venuta fame, sei bravissima e grazie per essere venuta da me, un grande abbraccio.

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    1. ti aspetto con picere!!!!un abbraccio....

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  20. Hola primero quiero darte las gracias por todo. Siempre es un placer ver caras nuevas. Me ha gustado mucho la presentación del plato. Con tu permiso me llevo la receta para hacermela un dia. Besitos.

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    1. sono molto contenta di darti questa ricetta!!!un saluto...

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  21. Nous aimons beaucoup les pâtes. Ce plat est délicieux.
    Je note ta recette.
    A bientôt

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    1. quando la prepari fammi sapere se è piaciuta!!!un saluto...

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  22. Un rico plato con verduras y pasta. Me gusta.
    Un saludo.

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  23. sono felice che ti piaccia!!!un saluto...

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  24. Che bontà deve essere questo piatto!!!ciao a presto Lieta

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    1. ciao lieta grazie per la visita!!!un saluto....

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  25. la pasta così è come quella che piace a me!! con le zucchine in primis...e poi bella gustosa!! se devo mangiarla, almeno che abbia un senso :)

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    1. giusto se dobbiamo peccare....un saluto...

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