Festeggiamooo!!!


























Domenica a casa mia è stato un giorno di festeggiamenti, perchè nei giorni scorsi è stato il mio compleanno ed il compleanno di mia nuora ed è stato anche l'anniversario mio e del maritino, ben 42 anni che ci amiamo!!!! Quindi capirete bene che ci stava un bel pranzo con torta finale...
ed ecco per prima la tavola che ho preparato....


Adesso passiamo al menù: come antipasto ho preparato un profiteroles con crema di ricotta e prosciutto, una colata di crema di philadelphia e spolverato con granella di pistacchio....
ed ecco alcune fasi della preparazione (per comodità ho usato i bignè già pronti)






Per il primo piatto ho preparato un grande gnocco ripieno di prosciutto, pomodoro e emmental servito a fette su una salsa di pomodoro(la preaparazione di questo piatto è molto lunga poi farò un post dedicato a questo).


 Come secondo piatto ho servito dei medaglioni di lonza accompagnati con indivia al burro e salsa di funghi....






questi sono alcuni momenti della preparazione











 e per finire ecco la torta che è la mia preferita!!!
(anche per la torta farò un post)





 E' stata una bellissima giornata trascorsa in allegria e con le persone care ed ho ricevuto anche dei bei regali...cosa chiedere di più!!!!



















40 commenti:

  1. AUGURISSIMI! A tutti, per tutto :-)
    Ma cos'è uno chef al tuo confronto, Lorita? Nulla!!! Tu sei un mito, credimi, da restare a bocca aperta! La torta è uno spettacolo, aspetto il post con la ricetta!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ma così mi fai arrossire !!!!! grazie veramente di cuore...un abbraccio...

      Elimina
  2. auguri , di cuore anche se in ritardo a te ed ai tuoi cari, complimenti per il pranzo , alla grande! un abbraccio
    ciao Reby

    RispondiElimina
    Risposte
    1. gli aiguri sono sempre graditi !!!!grazie e un abbraccio...

      Elimina
  3. Tantissimi auguriii e che menu prelibato!

    RispondiElimina
  4. Un vagone di auguri per tutti!Baci,Rosetta

    RispondiElimina
    Risposte
    1. accetto con gioia il tuo vagone !!!! bacioni...

      Elimina
  5. Parabéns aos três, que Deus dê infinita felicidade e muitas alegrias. Amei a decoração da mesa e os quitutes deliciosos.
    Baciones.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie da parte di tutti !!!!un bacione...

      Elimina
  6. Auguri....Auguri.....Auguri...:)
    Ma sei bravissima, hai preparato dei piatti meravigliosi e ben curati.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie grazie grazie !!!! sei gentilissima...

      Elimina
  7. Auguri a tutti voi!!!!!!!!!!! Che tavola, che menu...roba da Gambero Rosso! Bravissima. Attendo la ricetta della favolosa torta...
    Bacioni
    Alessandra

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao ale grazie e al più presto posterò la preparazione della torta...un bacione...

      Elimina
  8. Che meraviglia, una tavola apparecchiata in modo impeccabile e un menu favoloso! Complimenti e auguri!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. chiara ti ringrazio e ti abbraccio...

      Elimina
  9. complimenti per tutto!il tuo è molto meglio di un ristorante...troppo brava!!!!!auguri per i 42 anni di matrimonio e per i compleanni!bacioni simona

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie ma di matrimonio sono 31 il resto sono di fidanzamento !!!!!! sei troppo carina ancora grazie e un abbraccio...

      Elimina
  10. Carissima Mammalorita, innanzitutto tantissimi auguri a voi tutti e i miei migliori complimenti per questa meravigliosa tavolata, allestita alla perfezione e in modo elegante, tutti i piatti che hai preparato (dall'antipasto al primo al secondo e al dolce) sono favolosi a dir poco, tutti buonissimi...mi sta venendo fame solo a guardare le foto che come sempre rendono tantissimo e al meglio l'idea della loro bontà..bravissima come sempre Mammalorita, i tuoi piatti sono sempre meravigliosi:)))
    un bacione!!!:)
    Rosy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie per gli auguri mia cara rosy e per tutti i complimenti !!!!! un bacione...

      Elimina
  11. dai ma quante belle cose da festeggiare!
    quindi tanti auguri a te , alla tua cognata e a tuo marito per lo splendido anniversario!
    tutto bello... quando gaurdo i tuoi post mi sembra di sentire anche tutti i profumini dei piatti!
    ahahaah
    ti lascio un bacione e un abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. simo che bella cosa hai scritto ...senti quasi il profumo dei piatti !!!! sarebbe davvero bello...grazie e un grande bacio...

      Elimina
  12. Congratulazioni, Lorita,

    Che il nostro Dio vi benedica grandemente con la salute e la gioia di presentarci con le loro deliziose ricette!

    Il suo tavolo era impeccabile, come sempre!

    A cosa si sono riuniti in una tabella come una famiglia!

    Questa torta con le fragole ... nhammmmm

    Caro, hanno una bella giornata,

    baci,

    Ligia e = ^. ^ =

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie ligia e ringraziamo sempre Dio !!!!! un abbraccio...

      Elimina
  13. Lorita per prima cosa tantissimi auguri 42 anni sono un traguardo eccellente e vi auguro ancora tanti tanti anni d'amore insieme, e poi sono rimasta a bocca aperta per il tuo menù, ricco, raffinato e goloso complimenti mia cara! Un bacione e grazie della tua visita!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie a te cara ely per le tue belle parole e per essere passata a trovarmi !!!!! un bacione...

      Elimina
  14. Tantissimi auguri cara,per il compleanno tuo e della nuora,ma soprattutto per il traguardo del tuo amore...42 anni?una vita praticamente,auguri auguri e auguri!Ed il tuo pranzo e la tua ospitalità hanno reso onore ad una data tanto importante...complimenti!Un bacione e grazie per aver condiviso con noi la tua gioia!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. sai damiana è davvero una vita pensa che io avevo soltanto 14 anni !!!!! grazie per gli auguri e per i complimenti molto molto graditi entrambi...e per te mia cara un bacione grandissimo...

      Elimina
  15. Prima di tutto congratulazioni per il tuo 42 ° anniversario. Dopo il menu di festa que hai preparato!!! Tutto sembra spettacolare come sempre un piacere. Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao mercedes grazie e un abbraccio !!!!

      Elimina
  16. Wowww quante feste tutte insieme!!! Auguroni e complimenti per tutto!!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. così con un pranzo ho festeggiato tutto !!!!

      Elimina
  17. Que maravilla de presentación de la mesa y menudo menú, de lujo, besos
    Sofía

    RispondiElimina
  18. MAMMA MIA!!!!
    Que maravilla de PLATOS!!!
    Que fiesta tan COMPLETA!!!
    MIS FELICITACIONES A TODOS Y EN ESPECIAL A LA ANFITRIONA.
    Mil besos querida :))))
    Conxita

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao conxita e grazie per l'anfitriona !!!! un bacione grandissimo...

      Elimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...