Prodotti dell'orto....


































































































































































Il sabato è sempre una giornata molto caotica forse perchè siamo tutti a casa e tra una chiacchiera un rimettere in ordine ecco che si arriva quasi a ora di pranzo ed io non ho ancora preparato nulla!! Bè a questo punto vado nell'orticello e vediamo cosa posso raccogliere. Per prima cosa prendo dei broccoli ormai stanno per finire...
Anche le fave sono a buon punto...
La mentuccia...
La salvia...
Il rosmarino...
Il prezzemolo...
Il sedano...
Le prugne...
L'alloro...
Io ho raccolto un broccolo del rosmarino e della mentuccia ed ecco come ho preparato questo sugo per condire dei rigatoni. Ho lavato e tagliato il broccolo...
In un tegame ho messo dell'aglio in camicia al quale ho aggiunto il rosmarino...
Ho lasciato soffriggere quindi ho tolto l'aglio e il rosmarino...
A questo punto ho preso dei pomodorini...
Li ho tagliati a pezzetti...
Ho tagliato a pezzetti anche della mentuccia e del salame alle erbe..
E ho aggiunto il tutto all'olio caldo...
Ho regolato di sale e pepe e ho aggiunto i broccoli...
Ho messo un bicchiere d'acqua e ho lasciato cuocere per 15 minuti...
Nel frattempo ho tostato il pan grattato con olio EVO e origano...
Ho tagliato a pezzetti della mozzarella e della scamorza affumicata...
Una volta cotti i rigatoni li ho saltati con il condimento li ho cosparsi di pan grattato e ho messo sopra i formaggi...
E guardate nell'orto cosa c'è da un pò di giorni... questa bellissima cucciolata...


       

50 commenti:

  1. Che piattone meraviglioso! Fa venire voglia di tuffarsi a capofitto in quella bella mozzarella:)
    L'orto dà una grandissima soddisfazione.. sono sicura che quando abiterò da sola non mancherà! Che teneri i micetti:)
    a presto cara:*

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    1. si è proprio vero i prodotti che produco da mè hanno un altro sapore!!!un abbraccio..

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  2. Ciao Mammalorita, che meraviglia questo tuo stupendo primo piatto!!!!
    è troppo ma troppo invitante!!!!Mi viene l'acquolina solo a guardarlo!!!
    Dev'essere buonissimo!! Complimenti e buona domenica!!
    Un bacione!!
    Rosy
    ps: bellissimi e dolcissimi i gattini....

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    1. grazie rosy!!!i micetti sono una meraviglia...un bacione...

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  3. E' davvero invitante , sia per i colori che per il sicuro gusto.
    Se ti vapssa a trovarmi , mi farai piacere.
    Buon we

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    1. sono già passata con molto piacere...grazie e un saluto...

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  4. Complimenti!!!!!
    Hai preparato un primo delizioso e genuino,con i prodotti dell'orto che meraviglia.I gattini sono bellissimi!!
    Buona serata!!

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    1. ciao e grazie per essere passata...un saluto...

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  5. Allora ,ero partita in quarta per complimentarmi per il piatto.Godurioso,fantasioso nell'assemblaggio degli ingredienti...poi il pangrattato in quella maniera .....
    E poi...e poi mi metti le foto di quelle meraviglie e io mi incanto..meravigliosi cucciolotti!
    Ti abbraccio
    Monica

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    1. sono pazza anch'io di loro sono stupendi!!!un bacione e grazie...

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  6. Appetitosi i tuoi post e teneri i micini. Un saluto caro, arrivederci a presto. Ti seguo.

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    1. ti seguo anch'io con piacere ...grazie e un saluto...

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  7. In che blog sono capitata....complimenti! Complimenti anche per i gattini
    Noi siamo nuove iscritte (siamo due sorelle io Patrizia e Monica che adora i gatti pensa per un anni ne ha avuti 14) se ti va vieni anche tu ad unirti ai nostri follower
    A presto e buona domenica

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    1. benvenute nel mio blog e grazie!!!anch'io adoro i gatti in casa ne ho uno ma fuori in giardino ne ho adottato diversi....un abbraccio...

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  8. E' un piatto gustosissimo! Il tocco del pangrattato tostato poi mi piace molto, complimenti!
    Guardando la foto sembra di sentire il profumino....mmmm che bontà :-)
    Avere prodotti dell'orto, freschi, genuini, è una fortuna: io ho mio suocero che ha un piccolo orto e quindi mi dà un ò di cosette, specie in estate, e ne sono felicissima!

    Buona domenica, cara Lorita :-)

    PS: ma che dolcezza quei gattini!

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    1. ciao maris certo deve piacere il broccolo che ha un gusto deciso...grazie e un abbraccio...

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  9. Che belli i tuoi micini, sono tenerissimi! La pasta è un incanto, alla faccia della dieta! Però ci sono le verdure :D

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    1. ciao i micini sono troppo teneri e mi dispiace perchè so bene che tra un po la mamma se li porterà via...

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  10. che splendido piatto...e che fortuna i prodotti freschissimi!
    felice domenica cara!

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    1. si è proprio una fortuna avere un piccolo orto...grazie e un abbraccio...

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  11. ! Lorita Ohh, che bello che bel giardino e piscina giorni caldi in attesa per il bagno ... cara, sei fortunato!. Amo la natura, le piante, gli alberi .. mi fanno sentire bene, credere che il mondo può essere meraviglioso.
    I gattini farebbe la gioia di mio figlio Francesco e che ama solo e continuo a voler provare questo fantastico piatto di pasta sano e seducente.
    Passeggiate cari felici e godere di tutto il bene che la vita gli dà!
    Un abbraccio con tutto il mio amore.

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    1. ciao carissima maria sono molto contenta che ti sia piaciuta questa pasta sò che ami molto le verdure la natura le piante quindi questo post fa per te....ti abbraccio con infinito affetto...

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  12. Un stupendo primo piatto, e molto buonno.
    Un bacione

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    1. grazie infinite...un abbraccio...

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  13. ciao, un primo piatto da Re, vorrei tanto fare come te e poter andare nell'orto e trovare oltre alle verdure quei bellissimi cuccioli :)

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    1. ciao enrica sai è proprio vero in questo momento andiamo tutti molto spesso nell'orto perchè guardare questi micetti è uno spasso!!!

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  14. Che piatto fantastico e che orto!!! Ed i gattini? Troppo teneri.
    Bacioni
    Alessandra

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    1. grazie alessandra un abbraccio...

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  15. Mammalorita, finalmente riesco a passare! :) Che piatto invitante, deve essere ottimo... sei sempre straordinaria! I gattini sono un amore, bellissimi!!! E Nerino cosa ha fatto, è il papà? La mamma è quella nell'ultima foto? Scusa le tante domande ma sono curiosissima, io impazzirei di gioia con tutti quei cuccioli! Bianchi e neri come il tuo Nerino e come il mio Manolo :D Un abbraccio fortissimo, ti voglio bene! :**

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    1. ciao dolce valentina...nerino non è il papà dei micetti...la gatta della foto è la mamma e sono di una dolcezza infinita!!!!noi in casa siamo tutti impazziti li vorremmo tenere tutti ma sono dei gatti abituati fuori e in casa non ci vogliono stare quindi li lasceremo con molto dispiacere andare via quando vorranno!!!ti voglio tanto bene anch'io....un bacione...

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    2. Solo ora leggo la tua risposta... anche io sarei tentata di tenerli tutti ma come si fa... se poi sono gatti abituati a stare fuori, sarebbe anche una forzatura per loro... Un bacione e grazie per aver risposto alle domande di una curiosona che quando si tratta di gatti non capisce più niente :D ;) <3

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  16. Una ricetta invitante, ricca di sapori! Deve essere bello cucinare con i prodotti del proprio orto! Sei molto brava!
    I gattini sono meravigliosi, da te troveranno un rifugio sicuro e tante coccole!!! Un bacio

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    1. si cucinare i propri prodotti ti da una soddisfazione unica!!!grazie a presto un abbraccio...

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  17. Piatto fantastico (quanto mi piacerebbe avere l'orto ... terreno ne ho parecchio è il tempo che non ne ho ...) e cucciolata MERAVIGLIOSA (sono amante dei gatti). Buona settimana

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    1. io ho la fortuna di avere il"maritino"che si occupa dell'orto io mi occupo di cucinare i prodotti!!!un abbraccio e felice settimana...

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  18. Innanzi tutto che ti posso dire... giunta all'ultima immagine avevo l'acquolina in bocca!!! E poi con molti ingredienti che arrivano dal tuo orto!
    I micetti sono adorabili!!
    Buona settimana, a presto

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    1. grazie sei sempre carinissima!!!un abbraccio...

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  19. Che meraviglia Lorita, con pochi ingredienti hai tirato fuori una pasta da leccarsi i baffi!!
    Non vedo l'ora di provarla!!
    Mi sono tra l'altro incantata davanti a quegli splendidi micetti; ma la mamma è quella che compare nell'ultima foto???
    I mici sono stupendi e tu bravissima come sempre!!
    Un bacione grande
    Carmen

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    1. grazie carmen poi fammi sapere...si la mamma è la gatta dell'ultima foto è ha fatto dei micini troppo belli!!!ancora grazie e un abbraccio...

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  20. ma che bell'orticello.. e che meravigliosi gattini si nascondono li in mezzo!! piatto stupendo, le bricciole mi piacciono davvero molto.. anche il resto però!! ciaoooo

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    1. ciao tiziana proprio ieri ho detto a mio marito che questi micetti sono in assoluto il prodotto migliore di quest'orto!!!!grazie e un abbraccio...

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  21. Loritaaaaa! Oddio cosa sono quei gattini! Con tutto il rispetto per la tua pasta che pare buonissima ma loro non li può battere nessuno! Hanno un musino e degli occhietti che fanno sognare!

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    1. se vedessi berry quanto sono dolci e bellissimi hanno tutti gli occhi azzurri!!!

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  22. Ahhh! che invidia, se penso che il mio di orto è ancora sommerso di neve!!!! sig! Comunque è impagabile raccogliere ciò che si è coltivato e poi cucinarlo!
    Grazie per la visita, chi diventa mio lettore fisso e lascia un commento a questo post
    http://betullalba.blogspot.it/2013/03/sorteggio-di-un-omaggio-gentile-e.html#comment-form
    partecipa all'estrazione di un quaderno/schedario per scrivere le ricette di casa!Se hai un po'di tempo passa a trovarmi, ti aspetto
    Betulla

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    1. avere un piccolo orticello era il mio sogno perchè la gioia e la soddisfazione che provo quando cucino i miei prodotti è impagabile!!!un abbraccio e passo da te...

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  23. cosi oltre la cucina ti devo invidiare anche l'orto? :-)
    qui da me c'è ancora le neve!! grazie per averci fatto vedere queste cose non sai come per noi sono di grande conforto e meraviglia
    Un bel primo piatto ricco e completo

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    1. si dice che l'erba del vicino è sempre più verde ed è proprio vero perchè io invidio i vostri paesaggi e la vostra neve!!!come sempre grazie e un saluto...

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  24. fantastico l'orto, anche io ne ho uno piccolo, deliziosi i gattini!! un abbraccio SILVIA

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    1. anche il mio è piccolo ma mi da grandi soddisfazioni!!!un bacione..

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  25. Lorita, minha linda amiga...

    Você como sempre, arrasou nas belíssimas fotos.

    Eu como com os olhos.

    Adoro vir aqui, suas receitas são ricas!!

    Meu Deus!! E esses gatinhos?? De quem são???

    Deus que ajude a encontrar lar para todos!!!

    beijinhos,

    Lígia e turminha:)

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