Prove tecniche....

Cestini di pasta sfoglia con radicchio, provola e miele....


Altra preparazione che potrebbe andar bene come antipasto per i pranzi delle prossime feste sono questi cestini di pasta sfoglia, preparazione semplicissima, risultato ottimo!!!
Iniziamo tagliando della provola affumicata a piccoli pezzetti....
quindi tagliamo la pasta sfoglia( io ho usato quella pronta) in rettangoli e spennelliamo la teglia con dell'olio...
sistemiamo i rettangoli di sfoglia e spruzziamoli di olio...
mettiamo sul fondo un poco di misticanza...
continuiamo mettendo del radicchio saltato nel burro...
quindi mettiamo la scamorza e dei semi di papavero...
e inforniamo...
sino a cottura...
impiattiamo guarnendo il cestino con qualche goccia di miele...
(per la presentazione ho usato un piatto vintage della Richard-Ginori e come sottofondo della carta da regalo della Star )...
 



33 commenti:

  1. Que rico, ideal para una buena cena! Besitos

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    1. sono un'inizio cena molto graditi!!!bacioni...

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  2. Bellissimi e buonissimi!!!! Complimenti Lorita!:) un bacione

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    1. ciao simona grazie!!!un bacione...

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  3. que ricas tienen que estar , ademas una presentacion estupenda, besos

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    1. si è vero si presentano molto bene!!!grazie baci...

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  4. Wow .. Amo alla follia la sfoglia e mi immagino che questi spacchettino siano sfiziosi, croccanti e molto saporiti! A me il radicchio non fa impazzire e lo trovo amaro.. Ma penso che me lo mangerei volentieri così:)

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    1. il gusto affumicato della scamorza e il dolce del miele mitigano il retrogusto amaro del radicchio....provali...

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  5. Prova superata, complimenti.

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  6. Buonissimi!!! Un'ottima idea, la propongo subito alla cuoca del pranzo di Natale :D

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  7. Mamma lorita, sono stupendi! :D Sembrano dei fiori fragranti con un cuore delizioso! Molto belli, raffinati e ben presentati.. ma si sa, tu sei un tesoro e non c'è nulla che fai in cui non metti poesia! Un bacione, angelo vero. :)

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    1. sai cara ely faccio tutto con cuore e passione e mi fa piacere che lo si veda!!!sei tu un tesoro perchè credo di aver trovato una vera amica....un bacione...

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  8. Sono meravigliosi!! Questi li faccio sicuramente!!!!

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    1. appena sono pronti fammeli vedere!!!!

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  9. che buoni che sono! mi hai fatto venire l'acquolina alle 9 di mattina! e c'ho fatto anche la rima! :)

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    1. ma che brava che sei fai pure le rime!!!

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  10. Ma se mi presenti questi cestini come posso resistere?!

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    1. e non resistere prendine uno dai!!!!

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  11. Buonissimi e molto, molto raffinati! :D Salvo subito la ricetta, devono essere squisiti! :) Bravissima, un abbraccio e buona serata :)

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    1. grazie valentina ma che bei complimenti che mi hai fatto!!!un bacione....

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  12. This looks so simple to make and so yummy!

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  13. a una cremosità cosi io non ci resisto...un abbraccio e grazie di cuore,non lo dimenticherò mai...

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    1. mi fa piacere che ti siano piaciuti i miei cestini!!!sono passata da te...ti abbraccio anch'io con tanto affetto...

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  14. Lorita, cara,

    Bella presentazione! Tutto perfetto ... non ho mai usato semi di papavero ... vedrò se riesco a trovare ...

    Avere una bella giornata,

    baci

    Lígia e turminha
    ♥=^.^=♥

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    1. grazie sei molto carina!!!i semi di papavero quì si trovano con molta facilità...un abbraccio...

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  15. Che golosità questi cestini... Sento il profumo anche qui in casa mia, complimenti e a presto, Fulvia.

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