La vaporiera...
























Dopo le feste, sfido chiunque a trovare qualcuno che non è a dieta!! E per non smentirmi anche io sono a dieta ed è così che un grande aiuto me lo dà la mia grande amica vaporiera... Dico la "mia" perchè perchè gli altri componenti della famiglia non la amano tanto!! In effetti la parte visiva dei piatti non è molto invitante ma vi assicuro, che il sapore dei cibi è veramente ottimo perchè questa cottura conserva tutti i profumi e i sapori .Altro vantaggio nell'utilizzo della vaporiera e che la cucina rimane in ordine e non ci sono mille pentole da pulire!! Guardare per credere....
Ed ecco cosa ho cucinato con la mia vaporiera...
Nel primo cestello ho sistemato dei filetti di baccalà...
Nel secondo cestello ho messo dei broccoli, delle patate e del cavolfiore...
Ho inserito il timer e sono andata a rilassarmi...
Questo è il baccalà perfettamente cotto e che ha mantenuto tutte le sue proprietà e sapore...
E queste sono le verdure...
Cotto il pesce e le verdure ho cotto del riso...


Ed ecco il riso perfettamente cotto...
Quindi ho preparato una salsa con olio, limone, sale, pepe e prezzemolo...
Che ho cosparso sul pesce e sulle verdure...

Cotto il riso, ho cotto delle mele cospargendole con dello zucchero e del miele...

Ho servito il pesce con le verdure e il riso (l'aspetto è un pò triste ma vi assicuro che il sapore è ottimo)....
Ed ecco la mela accompagnata a delle quenelle di yogurt e zucchero...
In questi giorni, sto sperimentando altre ricette che vi farò vedere....

9 commenti:

  1. Carissima Mammalorita, con dei piatti così invitanti non si ha l'impressione di essere a dieta:))l'aspetto dei cibi non è affatto triste anzi, mi hai fatto venire voglia di preparali, ma purtroppo non ho la vaporiera:((( grazie mille per l'idea, se a periodi mangio leggero non è per motivi di dieta (tendo anzi a dimagrire) ma per problemi di gastrite, esofagite ecc...che spesso mi creano tanti problemi:((
    un bacione e ancora grazie mille per il post:))
    Rosy

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    1. ciao rosy grazie sempre per le parole carine che mi lasci !!!un bacione...

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  2. questo tuo pranzetto me gusta molto....mi sa che vado a ripescare la mia vaporiera!!
    baci,baci

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    1. si dai così mi dai idee nuove !!! un bacione...

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  3. Che piatti deliziosi!!Se tutte le diete fossero così appetitose...Io non ho la vaporiera, ma deve essere molto utile
    Bacioni
    Alessandra

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    1. trovo che la vaporiera sia molto utile soprattutto per chi ama mangiare sano e leggero...grazie e un bacione...

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  4. che brava che sei tante persone non sanno utilizzare la vaporiera io faccio come te il riso, viene benissimo, ottima anche la salsa

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    1. il riso cotto con la vaporiera è ottimo ma vedrai che se provi altri ingredienti ne rimarrai entusiasta ...grazie e un saluto...

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  5. Hace ya unas semanas que por cuestiones de descanso no escribo comentarios en los BLOGS AMIG@S, pero no puedo por menos que decirte que seguiré visitándote siempre que pueda, y que me llevo tu salsita y tus alimentos al vapor que deben estar deliciosos.
    UN ABBRACCIO CARA AMICA :)))))

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