Pomodori e Cous Cous
























Riprendiamo il filo del discorso e ricominciamo con le "ricettine"!!
D'altronde, questo è un blog di cucina ,che di tanto in tanto divaga con altro...
Questo è un piatto fresco, leggero e vi assicuro gustosissimo ed è anche molto veloce da preparare...
Quindi iniziamo...
Mettiamo il cous cous in una ciotola...
Facciamo scaldare dell'acqua con olio e sale e aggiungiamola alla semola...
Sino a ricoprirla...
Copriamo la ciotola con della pellicola... 























Nel frattempo tagliamo a metà i pomodori e con un cucchiaio li svuotiamo...
Raccogliamo tutta la polpa alla quale uniamo del basilico tritato..
Dell'olio evo..
Del pepe..
Del sale e della scorza di limone...
Con l'aiuto di una forchetta sgraniamo il cous cous...
Al quale uniamo il condimento di pomodoro...
Procediamo infine al riempimento dei pomodori...
Ed ecco pronti da gustare i nostri pomodori al cous cous...




 

 

16 commenti:

  1. Le tue sono sempre delle vere specialità. ...buonissimi!
    Buonagiornata simona

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    1. e tu sei sempre carinissima !!!! un abbraccio...

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  2. Bellissimi e freschissimi!
    Alla prossima

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  3. una gran bella ricetta per i pomodori ripieni

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    1. è una valida alternativa al riso...grazie e un saluto...

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  4. davvero carini e sicuramente golosissimi!
    bacio

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    1. soprattutto veloci da preparare e freschissimi...un abbraccio...

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  5. sono buonissimi, troppo belli e invitanti, particolarmente adatti a questo periodo, ancora estivo ma per fortuna non più afoso...bravissima come sempre Mammalorita, le tue ricette sono sempre una meraviglia e mi piacciono tantissimo:))
    un bacione:))
    Rosy

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    1. cara rosy con il caldo che ancora c'è (oggi previsti 36 gradi !!!! ) vanno benissimo !!!!! grazie e un grandissimo bacione....

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  6. Mi piace un sacco quel pomodoro condito che hai messo in mezzo al cous cous *.* buooooono!
    a presto :*

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    1. in cucina non si butta niente !!!! grazie e un abbraccio...

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  7. Mmmm...buonissimo! Così squisito e delizioso.L'idea di metterlo nei pomodori mi piace tantissimo
    Bacioni
    Alessandra

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    1. così abbiamo un piatto unico !!! grazie e un bacione...

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  8. Fantastica ricetta! Anch'io preparo il cous cous allo stesso modo :-) Bravissima, complimenti! Mi sono iscritta al tuo blog
    Se ti va passa a trovarmi :-)
    Ciao, a presto
    Federica :-)

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  9. Unos TOMATES... Fantásticos!!! :)))

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