Pollo allo yogurt con riso al tè verde e gelsomino

















































Una cosa che amo molto è la cucina etnica, che accosta alle volte ingredienti che possono sembrare incompatibili ma alla fine si uniscono creando un'armonia incredibile!!!
Iniziamo unendo dello yogurt bianco naturale, della senape, del timo, del rosmarino, erba cipollina, paprika, sale e un poco di latte...
Quindi adagiamo i pezzi di pollo...
E lasciamoli macerare per un paio d'ore...
A questo punto prendiamo una padella, mettiamo 2 cucchiai di olio EVO e vi adagiamo il pollo...
Copriamo con il Magic cooker...
Dopo dieci minuti circa rigiriamo il pollo e continuiamo la cottura...
Mentre il pollo cuoce sino a diventare croccante prepariamo il riso al tè verde e gelsomino..
Versiamo il riso nel tegame con sale e 1 cucchiaio di olio...
Aggiungiamo la bustina di tè verde al gelsomino e dei fiori di gelsomino...
E lasciamo cuocere...
Quando sia il pollo che il riso sono cotti serviamoli in ciotoline individuali...
Vi consiglio di provare questo piatto ne rimarrete conquistati come è successo ai  miei ospiti!!!




38 commenti:

  1. fantastico fantastico fantasticoooooo!!!!!!!!!amo il pollo…..questo me lo preparo doamni sera!!!leggero e poi il pollo è buono sempre!!mi piace un sacco la marinatura….
    bravissima tu :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. sai sono a dieta per cui mangio molto spesso il pollo così devo per forza "inventarmi" qualcosa di diverso!!!!grazie....

      Elimina
  2. Eccezzionale! Il tuo pollo mi stuzzica l' appetitto...non sai quanto. Questa ricetta me la segno!!!
    Bacioni
    Alessandra

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao ale e come sempre grazie!!!un bacione...

      Elimina
  3. Che meraviglia questo piatto, profumato e molto raffinato, complimenti! Un abbraccio!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. hai ragione è molto profumato!!!un bacione..

      Elimina
  4. piatto unico leggero e gustoso. Complimenti

    tI SEGUO SU BLOGLOVIN

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie giovanna purtroppo non mi trovo molto bene con bloglovin....un abbraccio...

      Elimina
  5. Cara Mammalorita ti faccio i miei migliori complimenti per questi due ottimi piatti che hai preparato, il pollo è troppo ma troppo invitante e sicuramente buonissimo, il risotto originalissimo e sicuramente profumatissimo e buonissimo..mi sta venendo fame solo a guardare le foto (che rendono tantissimo) bravissima come sempre!!!:)
    un bacione e buona settimana!!!
    Rosy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. e tu cara rosy gentilissima come sempre!!!grazie e un abbraccio...

      Elimina
  6. Lo provo di sicuro, lo trovo tremendamente invitante, particolare, chic e....mi sembra pure dietetico!!! Secondo te ci posso provare a fare il coniglio? Il pollo non posso mangiarlo per via delle intolleranze...

    RispondiElimina
  7. Piatto delicatissimo e molto aromatico, complimenti!!!
    Un abbraccio!!!

    RispondiElimina
  8. Quanti odori,quanti profumi in questo piatto,mi credi se ti dico che mi sembra di sentirne il profumo e che meraviglioso richiamo che è!Lo provo di sicuro,un abbraccione cara!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao damiana fammi sapere se lo prepari....un abbraccio...

      Elimina
  9. mm che profumino deve esser squisito, a me che il pollo piace anche semplicemente alla griglia...
    che bella idea di marinare nello yogurt mi hai fatto venire voglia di provare...
    buona giornata

    RispondiElimina
    Risposte
    1. e allora dai prova sei o non sei simocuriosa???un abbraccio...

      Elimina
  10. Posso solo immaginare il profumo ^_^ Adoro questi sapori!!!

    RispondiElimina
  11. I’m thinking this needs to be dinner!!

    RispondiElimina
  12. Caro amico,

    Voglio ringraziarvi per la vostra presenza, per le gentili parole. Mi dispiace per tuo padre anche.

    Terrò le tue parole nel mio cuore.

    Lorita, amo riso al gelsomino. Usalo spesso. Compro la casa di importati proviene dalla Thailandia.

    Ora io sono disposto a fare proprio come te ... che ... deliziare il vostro tavolo sempre meraviglioso!

    Avere una bella settimana

    baci,

    Lígia e =ˆˆ=

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie carissima per aver trovato il tempo e la voglia per passare .....un abbraccio affettuoso....

      Elimina
  13. Doppia idea in questa doppia ricetta...favolosa Lorita, il riso al gelsomino poi mi hai fatto venire voglia di farlo! E quel pollo così croccante...yummy! Un bacione!

    RispondiElimina
  14. Che bella ricetta, dici che va bene per chi è tristemente a dieta come noi? Sembra davvero buona!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. assolutamente si soprattutto se hai il magiccooker che ti permette di cucinare tutto quel pollo con un cucchiaino di olio!!!

      Elimina
  15. Che profumo! Ci possiamo mettere a tavola? Ciao e se ti va partecipa al mio giveaway

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao sofia grazie ma per mancanza di tempo non pertecipo ai giveaway...

      Elimina
  16. cela doit être très bon avec l'ajout du jasmin très gourmand
    bonne soirée

    RispondiElimina
  17. ricettina super buona.
    baci

    RispondiElimina
  18. Tiene que estar de superlujo, la pena es que por aquí no encontremos el jazmín facilemente, tiene que tener un aroma delicioso, besos
    Sofía

    RispondiElimina
    Risposte
    1. puoi usare anche soltanto il tè al gelsomino....

      Elimina
  19. una super ricetta mi piace per la semplicitù di come le rendi bellissima la tavola che hai preparato un sogno che hai preparato per noi

    RispondiElimina
  20. Ma questa cucina è una meraviglia!
    Vedi le sorprese del web..
    Ogni foto sprizza amore, fantasia, piacere , dedizione...vorrei soltanto avere una bacchetta magica perchè il tutto si materializzasse...
    Beh devo accontentarmi solo di iscrivermi amica mia...
    Vuoi ricambiare ? http://rockmusicspace.blogspot.it/
    Ne sarei felice!!!+++++

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...