Si cucina con il cuore...si mangia con Amore..."Maurizio"
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Biscotti ai boccioli di rosa e biscotti con chicchi di melagrano
Qualche giorno fà mi è arrivato un pacchetto lo apro e guardate che meraviglia!!
Era un pò di tempo che aspettavo i meravigliosi prodotti della Safraneomerveille d'èpice della food biotic è un'azienda specializzata nella vendita di zafferano in fili, in polvere, e in spruzzi di zafferano ma anche di boccioli di rosa secchi e in grani essiccati di melagrano. Ecco lo zafferano in polvere e in pistilli...
E questo è il meraviglioso zafferano sprai...
Da spruzzare sul piatto finito prima di portare in tavola in modo che l'aroma dello zafferano si possa sentire e gustare in purezza!! Questi sono i boccioli di rosa...
E questi i grani di melagrano...
Avendo questi meravigliosi prodotti a disposizione ho deciso di fare dei biscottini usando i boccioli di rosa e i semi di melagrano... Ho preso un poco di boccioli...
E li ho frullati riducendoli in polvere...
Nella planetaria ho fatto montare lo zucchero con le uova....
Ho aggiunto la farina...
Il burro...
Ho lavorato ancora un poco l'impasto...
Ho diviso l'impasto in due parti in una ho aggiunto le rose...
E ne ho ricavato delle palline...
Che ho infornato... Nel frattempo ho messo i semi di melagrano a bagno in un liquore di pistacchio...
Quindi ho preso l'altra metà di impasto al quale ho aggiunto i grani e ho lavorato l'impasto...
L'ho steso....
E ne ho ritagliato dei fiori grandi e piccoli...
Che ho sovrapposto...
Ed ho infornato anche questi... Ecco i biscottini alle rose...
Questi invece sono quelli al melagrano...
Dosi per la ricetta:
Farina 350gr Zucchero 170gr Burro 200gr Uova 1 Latte 0.5ml 1 pizzico di sale Boccioli di rosa q.b. Grani di melagrano q.b.
Lorita ciao! Che bello ritrovarti con una delle tue magiche ricette...i biscotti poi sembrano veramente fatti da un pasticciere...che brava che sei! E quella rosellina li rende assolutamente unici! Un bacione
Dolcissima Mamma lorita.. ogni volta che vengo a trovarti non posso fare a meno di notare l'amore e la dedizione che si respira qui.. Tu hai un'anima fatta di poesia.. e talvolta non la scrivi a parole, la plasmi in un sapore, in un profumo, in un'idea.. Questi biscotti sono meravigliosi, credimi. Buoni anche per l'anima.. pare di sognare in un giardino di Maggio. E la rosa più bella sei tu. Ti voglio bene, amica mia.. <3
dolcissima ely finalmente posso rileggere i tuoi commenti!!!ormai per me sono una incantevole abitudine perchè sono come parole di una poesia che mi dedichi....grazie amica cara ti abbraccio con grande affetto....
Ciao Lorita, complimenti per la collaborazione, i prodotti che ti sono arrivati sono fantastici, soprattutto ho notato lo spray e le rose. E vedo che i risultati sono ottimi, i biscotti sono fantastici!
Mammalorita, questa è una collaborazione stupenda, io impazzirei con questi prodotti... bellissimi... e tu hai saputo valorizzare tutto al meglio! I biscotti sono bellissimi e gustosi! :D Complimenti, un abbraccio forte forte e buona serata :* Un bacio a Nerino! :)
carissima valentina sono veramente prodotti stupendi stò già testando gli altri e ne sono entusiasta!!!grazie sempre e ti mando un bacione grande grande e una fusa da nerino...
Che cose meravigliose dentro quel pacco!! Io lo zafferano spray non l'avevo proprio mai visto! e quei boccioli di rose sono bellissimi! Conoscendomi li avrei messi dentro un centrino di pizzo inamidato e sistemati per sempre sul settimino in camera da letto!!! Tu ne hai fatto un uso molto più originale e coraggioso, sfornando questi biscottini raffinatissimi, belli da vedere e che devono essere pure molto buoni: brava!! Tanti baci, buona giornata
ciao sapessi che idee ho ancora in mente da poter realizzare con i boccioli di rosa!!!ti ringrazio molto ti abbraccio augurandoti una felice giornata...
Che prodotti eccellenti,ti mettono subito voglia di provare nuove ricettine!e tu li hai usati al meglio,creando dei biscotti deliziosi,dove boccioli e melograno hanno dato il meglio!Bravissima cara.....son curiosa di vedere come adoperi lo spray di zafferano!Un bacione!
Sai che sono meravigliosi? Anzi ti dirò che tempo fa, a un mercatino francese, ho comprato questi boccioli senza sapere cosa farne.. COpio incollo la tua ricetta perchè non me la voglio far scappare! :**
Lorita ciao! Che bello ritrovarti con una delle tue magiche ricette...i biscotti poi sembrano veramente fatti da un pasticciere...che brava che sei! E quella rosellina li rende assolutamente unici!
RispondiEliminaUn bacione
ciao berry e bentornata!!!mi sono mancate tanto le tue carinissime parole...grazie e un bacione....
EliminaSei bravissima Lorita!!!
RispondiEliminaQuesti biscotti sono semplicemente meravigliosi!!
Un abbraccio e buona serata
Carmen
ma grazie carmen!!!anche a te un abbraccio e felice sera...
EliminaCarini e delicati, molto invitanti. Complimenti.
RispondiEliminagrazie cara giovanna!!!
EliminaDolcissima Mamma lorita.. ogni volta che vengo a trovarti non posso fare a meno di notare l'amore e la dedizione che si respira qui.. Tu hai un'anima fatta di poesia.. e talvolta non la scrivi a parole, la plasmi in un sapore, in un profumo, in un'idea.. Questi biscotti sono meravigliosi, credimi. Buoni anche per l'anima.. pare di sognare in un giardino di Maggio. E la rosa più bella sei tu. Ti voglio bene, amica mia.. <3
RispondiEliminadolcissima ely finalmente posso rileggere i tuoi commenti!!!ormai per me sono una incantevole abitudine perchè sono come parole di una poesia che mi dedichi....grazie amica cara ti abbraccio con grande affetto....
EliminaBuonissimi e anche molto romantici, mi hai dato un'idea per San Valentino!!
RispondiEliminache bello ne sono felice!!!grazie...
EliminaCiao Lorita, complimenti per la collaborazione, i prodotti che ti sono arrivati sono fantastici, soprattutto ho notato lo spray e le rose.
RispondiEliminaE vedo che i risultati sono ottimi, i biscotti sono fantastici!
ciao any ahi ragione sono dei prodotti fantastici e i risultati ottenuti mi hanno molto soddisfatto!!!!
Eliminabellissimi entrambi....li provero di sicuro
RispondiEliminabenvenuta micaela!!!ti consiglio di provarli ne resterai veramente contenta!!!
EliminaMammalorita, questa è una collaborazione stupenda, io impazzirei con questi prodotti... bellissimi... e tu hai saputo valorizzare tutto al meglio! I biscotti sono bellissimi e gustosi! :D Complimenti, un abbraccio forte forte e buona serata :* Un bacio a Nerino! :)
RispondiEliminacarissima valentina sono veramente prodotti stupendi stò già testando gli altri e ne sono entusiasta!!!grazie sempre e ti mando un bacione grande grande e una fusa da nerino...
Eliminaspettacolo amica mia....quanti bei prodotti,l'acqua di zafferano mi stuzzica parecchio...baciotti cari:)
RispondiEliminaciao tina ho provato l'acqua di zafferano ed è stupenda al più presto posterò la ricetta nella quale l'ho utilizzata!!!!!un bacione...
EliminaChe ricette particolari e come sono belli, soprattutto quelli con le rose.
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
ciao alessandra quelli con le rose sono anche i miei preferiti!!!un abbraccio...
EliminaBrava che biscotti romantici .....vanno bene anche per san Valentino.....che delicatezza l'insieme belli belli ! Ciao cara
RispondiEliminahai ragione idea carina per s valentino!!!grazie e un abbraccio....
EliminaLorita, cara,
RispondiEliminaNon ho mai provato lo zafferano.
Qui è difficile trovare fiori già predisposti per essere utilizzati in piatti. Un vero peccato ...
Mi piacerebbe provare i piatti con le rose ... Il tuo è molto bello e sono sicuro che gustoso.
Hanno un grande giorno,
baci,
Lígia e turminha :)
ciao cara che peccato non conoscere lo zafferano perchè dà ad alcuni piatti un sapore unico!!!grazie come sempre e un bacione...
EliminaChe cose meravigliose dentro quel pacco!! Io lo zafferano spray non l'avevo proprio mai visto! e quei boccioli di rose sono bellissimi! Conoscendomi li avrei messi dentro un centrino di pizzo inamidato e sistemati per sempre sul settimino in camera da letto!!!
RispondiEliminaTu ne hai fatto un uso molto più originale e coraggioso, sfornando questi biscottini raffinatissimi, belli da vedere e che devono essere pure molto buoni: brava!!
Tanti baci, buona giornata
ciao sapessi che idee ho ancora in mente da poter realizzare con i boccioli di rosa!!!ti ringrazio molto ti abbraccio augurandoti una felice giornata...
EliminaDavvero unici questi biscotti e immmaggino che profumo quelli ai boccioli di rosa!!!Bellissimi!!!Un abbraccio!!!
RispondiEliminaciao rossella hai ragione il profumo era inebriante!!!grazie e un bacione...
Eliminachissà che delizia!!!
RispondiEliminadevo dire che sono piaciuti molto!!!
RispondiEliminaMmmmmmmmm mi sembra di sentire tutti questi profumi *____*
RispondiEliminaciao grazie !!!!un saluto...
RispondiEliminacomplimenti e grazie per tutte le spiefazioni passo a passo una ricetta molto raffinata
RispondiEliminagrazie e spero di essere stata esaustiva!!!
EliminaChe prodotti eccellenti,ti mettono subito voglia di provare nuove ricettine!e tu li hai usati al meglio,creando dei biscotti deliziosi,dove boccioli e melograno hanno dato il meglio!Bravissima cara.....son curiosa di vedere come adoperi lo spray di zafferano!Un bacione!
RispondiEliminaciao damiana grazie e al più presto posterò una ricetta dove uso lo spray di zafferano!!!!un bacione....
EliminaFavolosi!!
RispondiEliminaChissà che bontà!
Buona serata!!
grazie anna!!!
EliminaSai che sono meravigliosi? Anzi ti dirò che tempo fa, a un mercatino francese, ho comprato questi boccioli senza sapere cosa farne.. COpio incollo la tua ricetta perchè non me la voglio far scappare!
RispondiElimina:**
sono contenta di esserti stata di aiuto!!!fammi sapere...
Eliminache biscotti invitanti..brava
RispondiEliminagrazie un abbraccio..
EliminaI'm definitely going to try your recipe. It looks delicious!
RispondiEliminaciao come sempre molto gentile!!!
Eliminagrazie per farmi scoprire queste belle novità e io che sono appassionata di biscotti non me li posso perdere ^__^
RispondiEliminaanch'io amo molto preparare biscotti!!!
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