Si cucina con il cuore...si mangia con Amore..."Maurizio"
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A tutta pizza!!
Mamma stasera puoi preparare qualche pizza che vengono amici?!!! Ciò vuol dire preparare pizze, pizze, pizze.....ma vi devo confessare che a me piace tantissimo impastare e creare pizze diverse. Così ho preparato l'impasto che ho fatto lievitare...
Quindi ho preparato i vari panetti...
Quindi ho preparato tutte le basi....
Che ho fatto cuocere in parte...
Poi con i rebbi di una forchetta le ho bucherellate...
Faccio in questo modo quando devo preparare tante pizze ,così da sveltire dopo la cottura finale. Quindi inizio a condirle, alcune le ho fatte "Faccia di vecchia" da noi si chiamano così! Ho messo pomodoro a fette, cipolla...
Scamorza...
Pangrattato...
Ed infine una spolverata di caciocavallo...
Le altre le ho condite con salsa...
Pomodoro a fette...
Scamorza, mozzarella e origano...
Queste sono alcune pizze già pronte...
Altre le ho condite con pomodorini pachino, cipollotto, olive nere, piccoli pezzetti di provola e parmigiano....
Ed ecco qualche foto delle pizze pronte...
DOSI:impasto pizza (per 4 pizze) Farina 500g Lievito di birra fresco 25g Acqua 250ml Sale 10g Zucchero 15g Olio EVO 30ml Poi ho preparato anche un dolce perchè si sà i ragazzi hanno sempre appetito!!
Questo è il "mio" aglio...
Guardate il mio piccolo orto che grande produzione...
Cara Mammalorita ti faccio i miei migliori e più sinceri complimenti per queste pizze meravigliose, perfette a dir poco ed estremamente invitanti che mi hanno fatto venire una fame e un'acquolina incredibili, che meraviglia in tutte le versioni che proponi compresa quella dolce, sei troppo ma troppo brava:))) bellissima anche la tua produzione di aglio! un bacione:)) Rosy
Nossa que delícia! aqui em casa todos nós amamos Pizza. até mais. Hoje aqui é Dia dos Namorados... quem sabe ,eu marido me leva pra comer uma Bella Pizza. bjus
a tutta pizza e a tutto buon gusto, quando si fa la pizza in casa si fa cosi se ne fanno tante anche se avanza si mangia il giorno dopo, bravissima interessante anche il dolce
Grazie!!!!! :) Brava Lory, le tue pizze sono strepitose! Grazie per averle postate! Oltre ad essere appetitose, invitanti e fantasiose, ci hai mostrato la tua tecnica per averle tutte pronte quasi contemporaneamente, ottimo suggerimento! Sono tutte belle, ma la più sfiziosa, che sicuramente replicherò, sarà la "Faccia di vecchia", troppo forte il nome ma anche tanto rustico il condimento! Un domandina se non ti dispiace: hai usato tutta farina "00"? Ti auguro buona serata! Baci Rosa <3<3<3
Ne mangerei una via l'altra...che delizia.
RispondiEliminaTi abbraccio
la prossima volta inviti anche me, sono troppo belle e buone, brava!!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaMammamia che frame mi hai fatto venire....spettacolari, msmmalorita! E anche la tua produzione di aglio!!
RispondiEliminaUn bacione buon we
Cara Mammalorita ti faccio i miei migliori e più sinceri complimenti per queste pizze meravigliose, perfette a dir poco ed estremamente invitanti che mi hanno fatto venire una fame e un'acquolina incredibili, che meraviglia in tutte le versioni che proponi compresa quella dolce, sei troppo ma troppo brava:))) bellissima anche la tua produzione di aglio!
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy
Nossa que delícia! aqui em casa todos nós amamos Pizza.
RispondiEliminaaté mais. Hoje aqui é Dia dos Namorados... quem sabe ,eu marido me leva pra comer uma Bella Pizza.
bjus
a tutta pizza e a tutto buon gusto, quando si fa la pizza in casa si fa cosi se ne fanno tante anche se avanza si mangia il giorno dopo, bravissima
RispondiEliminainteressante anche il dolce
Che buone e che varietà. Anche noi stasera pizza!!!!
RispondiEliminacomplimeni!!! Quante pizze e tutte buone il dolce poi una vera golosità!
RispondiEliminaTi abbraccio
Tutto buonissimo Lorita...pizze,dolce...ma piu' di tutto ...ti invidio l'orto....
RispondiEliminaun abbraccio!!
Wow, che spettacolo, io sono pizza-dipendente, complimenti!!!!
RispondiEliminaok gran bella pizza fatta in casa ha tutto un altro sapore
RispondiEliminaGrazie!!!!! :) Brava Lory, le tue pizze sono strepitose! Grazie per averle postate! Oltre ad essere appetitose, invitanti e fantasiose, ci hai mostrato la tua tecnica per averle tutte pronte quasi contemporaneamente, ottimo suggerimento! Sono tutte belle, ma la più sfiziosa, che sicuramente replicherò, sarà la "Faccia di vecchia", troppo forte il nome ma anche tanto rustico il condimento!
RispondiEliminaUn domandina se non ti dispiace: hai usato tutta farina "00"?
Ti auguro buona serata!
Baci Rosa <3<3<3
Mi autoinvito ufficialmente a casa tua!!! Complimenti Lorita!
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