Mammalorita....: Festeggiamooo!!!

Domenica a casa mia è stato un giorno di festeggiamenti, perchè nei giorni scorsi è stato il mio compleanno ed il compleanno di mia nuora ed è stato anche l'anniversario mio e del maritino, ben 42 anni che ci amiamo!!!! Quindi capirete bene che ci stava un bel pranzo con torta finale...
ed ecco per prima la tavola che ho preparato....

Adesso passiamo al menù: come antipasto ho preparato un profiteroles con crema di ricotta e prosciutto, una colata di crema di philadelphia e spolverato con granella di pistacchio....

ed ecco alcune fasi della preparazione (per comodità ho usato i bignè già pronti)

Per il primo piatto ho preparato un grande gnocco ripieno di prosciutto, pomodoro e emmental servito a fette su una salsa di pomodoro(la preaparazione di questo piatto è molto lunga poi farò un post dedicato a questo).

Come secondo piatto ho servito dei medaglioni di lonza accompagnati con indivia al burro e salsa di funghi....

questi sono alcuni momenti della preparazione

e per finire ecco la torta che è la mia preferita!!!
(anche per la torta farò un post)

E' stata una bellissima giornata trascorsa in allegria e con le persone care ed ho ricevuto anche dei bei regali...cosa chiedere di più!!!!

40 commenti:

marismarzo 10, 2014
AUGURISSIMI! A tutti, per tutto :-)
Ma cos'è uno chef al tuo confronto, Lorita? Nulla!!! Tu sei un mito, credimi, da restare a bocca aperta! La torta è uno spettacolo, aspetto il post con la ricetta!
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rebeccamarzo 10, 2014
auguri , di cuore anche se in ritardo a te ed ai tuoi cari, complimenti per il pranzo , alla grande! un abbraccio
ciao Reby
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quintopeccatocapitalemarzo 10, 2014
Tantissimi auguriii e che menu prelibato!
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theromanticrosemarzo 10, 2014
Un vagone di auguri per tutti!Baci,Rosetta
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Anajá Schmitzmarzo 10, 2014
Parabéns aos três, que Deus dê infinita felicidade e muitas alegrias. Amei a decoração da mesa e os quitutes deliciosos.
Baciones.
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Danielamarzo 10, 2014
Auguri....Auguri.....Auguri...:)
Ma sei bravissima, hai preparato dei piatti meravigliosi e ben curati.
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Alessandramarzo 10, 2014
Auguri a tutti voi!!!!!!!!!!! Che tavola, che menu...roba da Gambero Rosso! Bravissima. Attendo la ricetta della favolosa torta...
Bacioni
Alessandra
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Unknownmarzo 10, 2014
Che meraviglia, una tavola apparecchiata in modo impeccabile e un menu favoloso! Complimenti e auguri!
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Unknownmarzo 11, 2014
complimenti per tutto!il tuo è molto meglio di un ristorante...troppo brava!!!!!auguri per i 42 anni di matrimonio e per i compleanni!bacioni simona
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Rosymarzo 11, 2014
Carissima Mammalorita, innanzitutto tantissimi auguri a voi tutti e i miei migliori complimenti per questa meravigliosa tavolata, allestita alla perfezione e in modo elegante, tutti i piatti che hai preparato (dall'antipasto al primo al secondo e al dolce) sono favolosi a dir poco, tutti buonissimi...mi sta venendo fame solo a guardare le foto che come sempre rendono tantissimo e al meglio l'idea della loro bontà..bravissima come sempre Mammalorita, i tuoi piatti sono sempre meravigliosi:)))
un bacione!!!:)
Rosy
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SimoCuriosamarzo 11, 2014
dai ma quante belle cose da festeggiare!
quindi tanti auguri a te , alla tua cognata e a tuo marito per lo splendido anniversario!
tutto bello... quando gaurdo i tuoi post mi sembra di sentire anche tutti i profumini dei piatti!
ahahaah
ti lascio un bacione e un abbraccio
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❀~ Simo ♥~marzo 11, 2014
Ma quante delizie!
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Lilasesazuismarzo 12, 2014
Congratulazioni, Lorita,

Che il nostro Dio vi benedica grandemente con la salute e la gioia di presentarci con le loro deliziose ricette!

Il suo tavolo era impeccabile, come sempre!

A cosa si sono riuniti in una tabella come una famiglia!

Questa torta con le fragole ... nhammmmm

Caro, hanno una bella giornata,

baci,

Ligia e = ^. ^ =
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Elymarzo 12, 2014
Lorita per prima cosa tantissimi auguri 42 anni sono un traguardo eccellente e vi auguro ancora tanti tanti anni d'amore insieme, e poi sono rimasta a bocca aperta per il tuo menù, ricco, raffinato e goloso complimenti mia cara! Un bacione e grazie della tua visita!
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Damianamarzo 12, 2014
Tantissimi auguri cara,per il compleanno tuo e della nuora,ma soprattutto per il traguardo del tuo amore...42 anni?una vita praticamente,auguri auguri e auguri!Ed il tuo pranzo e la tua ospitalità hanno reso onore ad una data tanto importante...complimenti!Un bacione e grazie per aver condiviso con noi la tua gioia!
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Mercedesmarzo 12, 2014
Prima di tutto congratulazioni per il tuo 42 ° anniversario. Dopo il menu di festa que hai preparato!!! Tutto sembra spettacolare come sempre un piacere. Baci
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Unknownmarzo 12, 2014
Wowww quante feste tutte insieme!!! Auguroni e complimenti per tutto!!!!!!
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Sofía Mil ideas mil proyectosmarzo 12, 2014
Que maravilla de presentación de la mesa y menudo menú, de lujo, besos
Sofía
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Las Recetas de Manansmarzo 13, 2014
Menudo banquete!
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Te de Ternuramarzo 13, 2014
MAMMA MIA!!!!
Que maravilla de PLATOS!!!
Que fiesta tan COMPLETA!!!
MIS FELICITACIONES A TODOS Y EN ESPECIAL A LA ANFITRIONA.
Mil besos querida :))))
Conxita
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