Si cucina con il cuore...si mangia con Amore..."Maurizio"
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Riso con cavolo verza
Anche qui è arrivato il freddo e allora cosa c'è di più buono di una minestra calda, fumante e molto gustosta? Proprio ieri, all'ipermercato ho comprato un bel cavolo verza...
Così ho preparato la minestra di riso, ho affettato il cavolo verza...
In un largo tegame ho fatto appassire in olio EVO dello scalogno...
Ho aggiunto della pancetta arrotolata...
Tagliata a piccoli pezzetti...
Ho messo dei pelati concassè...
Ho regolato di sale e pepe....
Ho aggiunto la verza...
Ed infine dell'acqua calda...
Ho coperto con il Magic cooker e ho lasciato cuocere per un ora circa...
Trascorso questo tempo ho aggiunto il riso...
E ho lasciato cuocere...
Appena cotto ho impiattato aggiungendo dell'olio Evo e una macinata di pepe...
A chi piace può aggiungere del parmigiano..
Vi lascio con un'immagine dei fiori che adornano la mia casetta!!
Le tue ricette profumano sempre di amore e calore. Di abbracci caldi e di speranze, belle come i tuoi fiori.. che noncuranti dell'inverno sbocciano. Dovrei imparare da loro, invece di soffrire sola. Ti abbraccio tesoro mio, sei sempre con me. <3 TVTTB
ely mia carissima amica che gioia grande che mi fa trovare un tuo commento !!!!! non sei sola ely io per te ci sono e ci sarò sempre non dimenticarlo mai....ti abbraccio forte forte e ricorda tvtttb....
Qui da te mi lecco sempre i baffi! Per un' amante del risotto, quale sono io, questo piatto è troppo invitante! I tuoi fiori sono bellissimi!!! Bacioni Alessandra
Cara Mammalorita, ti faccio i miei migliori complimenti per questa minestra, è veramente troppo ma troppo invitante, mi sta venendo l'acquolina solo a guardare le foto (che come sempre rendono tantissimo l'idea della bontà dei tuoi piatti)...bravissima come sempre e grazie per aver condiviso questa gustosissima ricetta:) Un bacione e buon inizio settimana Rosy
Ciao Mammalorita, come stai? :) Io sono reduce da una brutta influenza intestinale ma oggi va meglio, dai, ricomincia a tornare un pochino pochino di appetito... Le minestre sono uno dei comfort food per eccellenza, che buona deve essere la tua! :) Complimenti e un abbraccio forte, tanti bacini a Nerino <3 P.s.: i fiori sono stupendiiiii <3
A mi es que el ARROZ me encanta; y este tuyo tiene una jugosidad muy sugerente.
RispondiEliminaBUEN FIN DE SEMANA AMIGA :))))
grazie carissima e un felicissimo we !!!!
EliminaLe tue ricette profumano sempre di amore e calore. Di abbracci caldi e di speranze, belle come i tuoi fiori.. che noncuranti dell'inverno sbocciano. Dovrei imparare da loro, invece di soffrire sola. Ti abbraccio tesoro mio, sei sempre con me. <3 TVTTB
RispondiEliminaely mia carissima amica che gioia grande che mi fa trovare un tuo commento !!!!! non sei sola ely io per te ci sono e ci sarò sempre non dimenticarlo mai....ti abbraccio forte forte e ricorda tvtttb....
EliminaMe ne passi tre porzioni così questa sera evito di cucinare il primo :)
RispondiEliminacon immenso piacere !!!!
EliminaMuy rico el arroz. gracias por comentar en mi blog.Me quedo por el tuyo como seguidora. te apetece seguir el mio? Bs.
RispondiEliminajulia y sus recetas.
grazie e mi sono unita con piacere ai tuoi lettori !!!!
Eliminama che buonissima questa ricetta!io adoro il riso..poi con la pancetta...devo provarlo!!!!
RispondiEliminagrazie per la ricetta baci simona
grazie a te cara simona...
EliminaQui da te mi lecco sempre i baffi! Per un' amante del risotto, quale sono io, questo piatto è troppo invitante! I tuoi fiori sono bellissimi!!!
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
non ci credo che hai i baffi !!!! grazie e un bacione...
Elimina2 ingredienti che amo..riso e verza...
RispondiEliminamai fatto col sugo..lo provero'!!
bellissimi fiori!!
un abbraccio
ciao enza mi farebbe piacere conoscere la tua preparazione...grazie e un abbraccio..
EliminaLooks yummy.
RispondiEliminagrazie e un saluto..
Eliminagrazie per averci fatto vedere tutti i bei passaggi di questa magnifica zuppa
RispondiEliminafigurati è un piacere ...
Eliminauna squisita minestra di riso, tipica invernale, buona! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaciao silvia grazie e un abbraccio...
EliminaCara Mammalorita, ti faccio i miei migliori complimenti per questa minestra, è veramente troppo ma troppo invitante, mi sta venendo l'acquolina solo a guardare le foto (che come sempre rendono tantissimo l'idea della bontà dei tuoi piatti)...bravissima come sempre e grazie per aver condiviso questa gustosissima ricetta:)
RispondiEliminaUn bacione e buon inizio settimana
Rosy
rosy carissima cosa dirti sei sempre tanto carina !!!grazie e un bacione...
EliminaCiao Mammalorita, come stai? :) Io sono reduce da una brutta influenza intestinale ma oggi va meglio, dai, ricomincia a tornare un pochino pochino di appetito... Le minestre sono uno dei comfort food per eccellenza, che buona deve essere la tua! :) Complimenti e un abbraccio forte, tanti bacini a Nerino <3 P.s.: i fiori sono stupendiiiii <3
RispondiEliminaanch'io non stò molto bene questa influenza è tosta !!!! ti abbraccio con affetto e dai un baciotto a manolo...
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