Si cucina con il cuore...si mangia con Amore..."Maurizio"
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Pranzo di Pasqua e compleanno "Maritino"
Finalmente rieccomi ad occuparmi del mio amatissimo blog!! Spero che abbiate trascorso serenamente queste Sante feste, io devo dire che sono veramente soddisfatta, sono stata con le persone a me più care in allegria e armonia. Abbiamo festeggiato sia la Pasqua che il compleanno del "Maritino" così con un solo pranzo ho festeggiato due ricorrenze!! Come al solito comincio con il farvi vedere la tavola che ho preparato, tutta sui toni del giallo e bianco....
Queste peonie le ho realizzate utilizzando due tovagliolini di carta...
E adesso passiamo al menù del pranzo, come prima cosa ho preparato il pane, un pane grande con i pomodori secchi...
E dei panini con le olive...
Ed ecco alcune fasi della lavorazione...
Ed eccoli pronti...
Come antipasto ho preparato delle verdure in tempura...
Ho fatto la tempura con farina di riso della Guerrini Cascina Convento....
E della birra...
Ho tagliato a bastoncini zucchine, carote, melanzane e broccoli...
Li ho pastellati e li ho fritti...
Alla fine ho pastellato anche delle foglie di salvia quindi ho riempito un conetto di bambù e ho servito il tutto assieme ad un piccolo spiedino di pomodorini, mozzarelline e salame...
Quindi ho preparato due primi: dei Croxetti (tipica pasta ligure) con un pesto senza aglio, con la ricotta e il timo....
E delle tagliatelle al tartufo con un ragù d'agnello e cacao amaro...
Ed ecco i due primi in tavola...
Il secondo non poteva che essere il classico agnello al forno...
Che ho preparato con cipolle, pomodorini, carote, rosmarino e vino...
Che ho accompagnato con patate al forno...
Ed ecco anche il secondo con contorno in tavola...
E come conclusione di questo pranzo ecco la torta che ho preparato per il compleanno del "Maritino" e dato il suo amore per il giardinaggio ho pensato di regalargli una bella pianta!!!
La torta è formata da un pan di spagna alle mandorle farcito con una crema di mascarpone al caramello.... E per finire ecco l'agnello pasquale di marzapane (martorana)...
Ps: Anche i sacchetti con i regali ( della Star) in tema bianco e giallo!!
Amica dolcissima.. come sempre sei riuscita a dipingere l'amore nelle tue creazioni, il sole sulla tua tavola e nel cuore di chi ami. Hai un dono stupendo, nell'essere sorgente d'affetto e luce.. che doni a piene mani come un dono del cielo. Ti voglio bene, tesoro. Tutto meraviglioso e squisito!! Auguroni al tuo maritino.. devo dire che il dono più grande lo ha già: TE. TVTTTB
ciao carissima e dolce ely grazie per gli auguri al maritino!!!!e che dire per le bellissime parole che mi hai dedicato?se non che ti voglio un mondo di bene!!!!
Mi incanto sempre davanti alle meraviglie che crei... tutto splendido e invitante e quelle peonie... sono fantastiche!!! :D Non mi stancherò mai di dirti che hai le mani d'oro e sei una persona speciale! :) <3 Tanti auguri a tuo marito, di vero cuore! :) Un bacione e complimenti per tutto, tanti baci :**
Ma sei un mito! Hai preparato un pranzo di Pasqua-compleanno degno di un re! tutto bellissimo e superbuono! Mi piacciono anche i tovaglioli peonia e penso che li copierò! ;) Un abbraccio!
Ciao Mammalorita, ti faccio i miei migliori complimenti per tutte le straordinarie e meravigliose leccornie che compongono la tua splendida tavolata: tutte pietanze buonissime e troppo invitanti..e una torta bellissima e sicuramente buonissima.....sei veramente troppo brava...mentre guardavo mi veniva fame e rimanevo incantata!!!!! Ancora i miei migliori complimenti e un bacione!! Rosy
Lorita, come traspare da questo post l'amore per la tua famiglia, le cure che dedichi loro, la passione che metti nelle cose che fai...ogni immagine, ogni piatto parla di questo! Ed è davvero molto bello star qui ad ascoltare :) Un abbraccio, e auguri al maritino!
grazie roby per me la mia famiglia è tutto!!! mi fa molto piacere che questo venga percepito perchè per me è motivo d'orgoglio...grazie ancora carissima roby un bacione grande grande...
Complimenti,che tavola spettacolare,e quante cose buone che hai preparato,chissà come sarà stato contento tuo marito. P.s i tovaglioli gialli mi piacciono un sacco!!
Bravissima Lorita, davvero un pranzo con i controfiocchi!!! Fortunati i tuoi commensali e naturalmente la tua metà!! Un abbraccio e auguroni a tuo marito Carmen
Che autentica meraviglia tutto quanto! io sono rimasta veramente incantata e non saprei da dove iniziare. Per esempio da quelle peonie di carta che sono davvero splendide, ma mi ha colpita moltissimo il pane con quei "disegni" pasquali e quel ripieno così goloso, per non parlare dei sughi così invitanti, sia il pesto sia quello al cacao per le tagliatelle. e l'abbacchio: mai cucinato così, sempre solo con aglio e rosmarino, ma devo assolutamente provare!! e poi le patate: cucinate in quel modo, intere e con quella crosticina abbrustolita sopra fanno proprio gola: ma come le condisci? pure quelle devo farle assolutamente!! Per terminare con quella meraviglia di torta che ho lasciato per ultima giusto per andare in ordine cronologica, ma che è veramente bellissima. Auguri al maritino, questo pranzo che gli hai preparato, curato in ogni minimo dettaglio è stato proprio un regalo unico! Brava, complimenti di cuore e tanti baci
Mamma mia che bel pranzo, mi sarebbe piaciuto poter essere della compagnia per gustare le tue prelibatezze! E che bella tavola. Ma io mica l'avevo capito che i fiori sul piatto erano dei tovaglioli! Un abbraccio
Ma quanto tempo ci hai messo per organizzare il tutto? Una tavola fantastica, torta spettacolare, decorazioni da urlo!!!! Bravissima, ti faccio tanti complimenti! Grazie due sfere passata da me!!!! Baci
fantastica!! sono rimasta strabiliata dalla bellezza e dalla creatività che hai messo sulla tua tavola pasquale. sarà stato contentissimo il marito della torta realizzata in suo onore, complimenti! :) carine le decorazioni peonia, vedrò di riproporle magari in una prossima occasione cambiando colore ^__^ ciao
grazie da parte del marito e grazie da parte mia...se provi a fare le ortensie falle con un tovagliolo rosa e con uno viola vedrai che belle!!!un bacione...
Wow, che pranzetto con i fiocchi...sembrava di essere li con te...quasi da chiederti: le porto io le olive sul tavolo?? Complimenti per il blog e per questo pasto...io sarei morta di fatica a preparare tutte quelle belle cosine! Grazie per essere passata a trovarmi. Betulla p.s: peonie strabilianti!
grazie a te e benvenuta!!!devo confessarti che un pochino mi sono stancata anch'io ma la soddisfazione di vedere tutti felici non ha prezzo!!!un saluto....
ciao, grazie mille di essere passata da me!!! questo menù è una favola.. tutto stupendo, mi incuriosiscono i croxetti!! adoro le rose di carta che hai preparato, pensavo fossero vere!!!! a presto ciao ciao
non so come descrivere qulello che ho visto nel tuo blog...magnifico, ogni cosa!! super complimenti sei una persona veramente creativa, grazie per essere passata da me da oggi ho deciso di seguirti!! a presto cettyG
Ciao grazie per la visita che ricambio con piacere. Bellissimo anche il tuo blog e che gran pranzo di Pasqua che hai preparato e anche la torta per tuo marito è favolosa, bravissima!!!
ti devo fare i miei complimenti tavolo apparecchiato divinamente per non parlare della fantasia che hai avuto nel cucinare il pane mi sono unita ai tuoi follower ricambi?
Che meraviglia!!! Complimenti per tutte le pietanze che hai preparato. Vorrei imparare a fare quelle splendide peonie...bravissima! Da oggi sono tra i tuoi lettori fissi! Un bacione grande! :)
Ciao Mammalorita, che bel pranzetto (e che fame mi è venuta mentre scorrevo le tue foto!)! Belle le peonie fatte con i tovaglioli di carta, è una idea molto carina. Grazie della visita, da noi sei sempre la benvenuta! Un abbraccio Cristina e Laura
da noi si dice: chapeau! Magnifico non solo per la piacevolezza dell'occhi ma anche per la tecnica e la scelta del gusto i testaroli con il pesto senza aglio, ricotta e timo tra i miei preferiti su tutto, un gran lavoro da meritare una ola
Cara mammalorita!! Che lauto pranzo!! Tutto meraviglioso!! Grazie per essere passata da me! Io non mi aggiungo ai tuoi followers.....perchè mi sono già aggiunta tanto tanto tanto tempo fa!!!!!!!! Un bacione grandissimo e buona domenica!!! Marina
Grazie della visita che ricambio con piacere.Ma cosa vedono i miei occhi? Una meraviglia dietro l'altra, ma soprattutto tanto amore. Ti rubo il pane con i pomodori secchi.A presto
Ed eccoli pronti...
Complimenti Lorita, anche questa volta hai cucinato delle portate squisite!
RispondiEliminaTanti auguri a tuo marito e complimenti a te!
ciao any grazie per gli auguri e per i complimenti....
EliminaAmica dolcissima.. come sempre sei riuscita a dipingere l'amore nelle tue creazioni, il sole sulla tua tavola e nel cuore di chi ami. Hai un dono stupendo, nell'essere sorgente d'affetto e luce.. che doni a piene mani come un dono del cielo. Ti voglio bene, tesoro. Tutto meraviglioso e squisito!! Auguroni al tuo maritino.. devo dire che il dono più grande lo ha già: TE. TVTTTB
RispondiEliminaciao carissima e dolce ely grazie per gli auguri al maritino!!!!e che dire per le bellissime parole che mi hai dedicato?se non che ti voglio un mondo di bene!!!!
EliminaWouw!!!!! quelle table de pâques superbe l'apresentasion, sa me donne faim....
RispondiEliminabravo pour ton travail ici présenter!
Bisous
grazie beth sei tanto gentile un bacione....
EliminaMi incanto sempre davanti alle meraviglie che crei... tutto splendido e invitante e quelle peonie... sono fantastiche!!! :D Non mi stancherò mai di dirti che hai le mani d'oro e sei una persona speciale! :) <3 Tanti auguri a tuo marito, di vero cuore! :) Un bacione e complimenti per tutto, tanti baci :**
RispondiEliminaciao vale mi sono tanto divertita nel fare le peonie che è il mio fiore preferito!!!!ti ringrazio cara sei sempre dolcissima un bacione grande...
EliminaMa sei un mito! Hai preparato un pranzo di Pasqua-compleanno degno di un re!
RispondiEliminatutto bellissimo e superbuono! Mi piacciono anche i tovaglioli peonia e penso che li copierò! ;)
Un abbraccio!
ma che bello addirittura un mito!!!!grazie e sono sicura che farai delle bellissime peonie!!!!un abbraccio grande...
EliminaChe spettacolo! Chissà come era contento il maritino ;-)
RispondiEliminalo è stato molto !!!!grazie...
EliminaLa tua tavola era meravigliosa, ma quello che mi ha colpita di più sono le peonie gialle fatte con i tovaglioli...bravissima!!!
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
ciao ale ma lo sai che queste peonie hanno entusiasmato tutti!!!grazie e un bacione...
EliminaDavvero bravissima, una tavola meravigliosa, ricca di cose buonissime, torta meravigliosa...e tanti auguri al marito! Ciao...
RispondiEliminagrazie da parte mia e dal maritino!!!!abbracci....
Eliminasei sempre bravissima in ogni dettaglio!!!!!! complimenti Lory
RispondiEliminasai lory credo che i dettagli facciano la differenza!!!grazie....
EliminaCiao Mammalorita, ti faccio i miei migliori complimenti per tutte le straordinarie e meravigliose leccornie che compongono la tua splendida tavolata: tutte pietanze buonissime e troppo invitanti..e una torta bellissima e sicuramente buonissima.....sei veramente troppo brava...mentre guardavo mi veniva fame e rimanevo incantata!!!!!
RispondiEliminaAncora i miei migliori complimenti e un bacione!!
Rosy
ciao rosy tu invece sei molto cara ti ringrazio tanto per i tuoi complimenti!!!!un bacione...
EliminaLorita, come traspare da questo post l'amore per la tua famiglia, le cure che dedichi loro, la passione che metti nelle cose che fai...ogni immagine, ogni piatto parla di questo! Ed è davvero molto bello star qui ad ascoltare :)
RispondiEliminaUn abbraccio, e auguri al maritino!
grazie roby per me la mia famiglia è tutto!!! mi fa molto piacere che questo venga percepito perchè per me è motivo d'orgoglio...grazie ancora carissima roby un bacione grande grande...
EliminaPero que cosas mas bonitas, me ha llamado la atencion los dibujos en los panecillos, esto tengo yo que mirarlo mas detenidamente.
RispondiEliminagrazie anyol un abbraccio grandissimo!!!!
EliminaComplimenti,che tavola spettacolare,e quante cose buone che hai preparato,chissà come sarà stato contento tuo marito.
RispondiEliminaP.s i tovaglioli gialli mi piacciono un sacco!!
devo dire che ho dimenticato la stanchezza guardando la sua felicità!!!grazie e un abbraccio...
EliminaMa che brava!Io a preparare tutto questo cibo mi stancherei da matta!Tu ci riesci alla perfezione!Complimenti!E auguri al maritino!Baci,Rosetta
RispondiEliminami sono stancata anch'io ma ho avuto anche tanta gioia in cambio!!!!grazie dei complimenti e degli auguri...un abbraccio...
RispondiEliminaquesta tavola è veramente uno spettacolo!!! sembra un set fotografico...è tutto perfetto!
RispondiEliminadany sei veramente tanto carina grazie!!!!!
EliminaBravissima Lorita, davvero un pranzo con i controfiocchi!!!
RispondiEliminaFortunati i tuoi commensali e naturalmente la tua metà!!
Un abbraccio e auguroni a tuo marito
Carmen
devo dire che sono rimasti tutti contenti...grazie anche per gli auguri..un bacione...
EliminaChe autentica meraviglia tutto quanto! io sono rimasta veramente incantata e non saprei da dove iniziare.
RispondiEliminaPer esempio da quelle peonie di carta che sono davvero splendide, ma mi ha colpita moltissimo il pane con quei "disegni" pasquali e quel ripieno così goloso, per non parlare dei sughi così invitanti, sia il pesto sia quello al cacao per le tagliatelle.
e l'abbacchio: mai cucinato così, sempre solo con aglio e rosmarino, ma devo assolutamente provare!! e poi le patate: cucinate in quel modo, intere e con quella crosticina abbrustolita sopra fanno proprio gola: ma come le condisci? pure quelle devo farle assolutamente!!
Per terminare con quella meraviglia di torta che ho lasciato per ultima giusto per andare in ordine cronologica, ma che è veramente bellissima.
Auguri al maritino, questo pranzo che gli hai preparato, curato in ogni minimo dettaglio è stato proprio un regalo unico!
Brava, complimenti di cuore e tanti baci
mammamia grazie mi hai scritto un sacco di cose belle sono veramente contenta!!!un bacione grandissimo...
Eliminami lasci sempre a bocca aperta complimenti davvero
RispondiEliminaciao elena grazie...
EliminaQue bonito todo¡¡¡¡ os quedo precioso y seguro que todo buenisimo, Felicitaciones.
RispondiEliminabesos
grazie di cuore un abbraccio!!!
EliminaMamma mia che bel pranzo, mi sarebbe piaciuto poter essere della compagnia per gustare le tue prelibatezze! E che bella tavola. Ma io mica l'avevo capito che i fiori sul piatto erano dei tovaglioli! Un abbraccio
RispondiEliminagrazie andrea e se un giorno ti trovi a passare ti aspetto con piacere a pranzo!!!un saluto...
EliminaQuanto lavoro! Ha fatto qualcosa di spettacolare,bravissima!
RispondiEliminaciao edith grazie e un bacione!!!
Eliminaun prnazo fantastico lo faro vedere a mia moglie... prendi esempio! he he he veramente non solo buono e ben fatto ma anche presentato con gusto
RispondiEliminagrazie ...ma sono sicura che tua moglie saprà fare anche di meglio!!!
EliminaSono senza parole... una tavola eccezionale e un menù favoloso!!!
RispondiEliminaDimenticavo... auguri al marito!!!
ciao lolle grazie da parte mia e da parte del marito...
EliminaMa quanto tempo ci hai messo per organizzare il tutto? Una tavola fantastica, torta spettacolare, decorazioni da urlo!!!! Bravissima, ti faccio tanti complimenti! Grazie due sfere passata da me!!!! Baci
RispondiEliminagrazie per essere passata da me e grazie per i complimenti!!!!un abbraccio...
Eliminafantastica!! sono rimasta strabiliata dalla bellezza e dalla creatività che hai messo sulla tua tavola pasquale. sarà stato contentissimo il marito della torta realizzata in suo onore, complimenti! :) carine le decorazioni peonia, vedrò di riproporle magari in una prossima occasione cambiando colore ^__^ ciao
RispondiEliminaciao e benvenuta...grazie sei molto gentile!!!un saluto e a presto...
EliminaAuguri al marito!!! Che carrellata di meraviglie! Bellissimi i fiori fatti con i tovaglioli, voglio provare a farli.
RispondiEliminaUn abbraccio.
grazie da parte del marito e grazie da parte mia...se provi a fare le ortensie falle con un tovagliolo rosa e con uno viola vedrai che belle!!!un bacione...
EliminaWow, che pranzetto con i fiocchi...sembrava di essere li con te...quasi da chiederti: le porto io le olive sul tavolo?? Complimenti per il blog e per questo pasto...io sarei morta di fatica a preparare tutte quelle belle cosine! Grazie per essere passata a trovarmi.
RispondiEliminaBetulla
p.s: peonie strabilianti!
grazie a te e benvenuta!!!devo confessarti che un pochino mi sono stancata anch'io ma la soddisfazione di vedere tutti felici non ha prezzo!!!un saluto....
EliminaWow! che pranzetto con i fiocchi! che bello il tuo blog e che bel pranzo: sembrava di essere li con te!
RispondiEliminagrazie per essere passata a trovarmi!
Betulla
di nuovo benvenuta!!!
EliminaAnch il tuo è un bellissimo blog , ora ci sono anche io tra i follower .Ciao Anna
RispondiEliminaciao anna benvenuta e grazie...
Eliminaciao, grazie mille di essere passata da me!!! questo menù è una favola.. tutto stupendo, mi incuriosiscono i croxetti!! adoro le rose di carta che hai preparato, pensavo fossero vere!!!! a presto ciao ciao
RispondiEliminaciao e benvenuta!!!grazie anche a te per essere qui da me e per i complimenti...un saluto...
Eliminanon so come descrivere qulello che ho visto nel tuo blog...magnifico, ogni cosa!! super complimenti sei una persona veramente creativa, grazie per essere passata da me da oggi ho deciso di seguirti!! a presto cettyG
RispondiEliminabenvenuta e ti seguo anch'io con piacere grazie e anche da te ho visto cose molto belle!!!!un saluto...
EliminaCiao grazie per la visita che ricambio con piacere. Bellissimo anche il tuo blog e che gran pranzo di Pasqua che hai preparato e anche la torta per tuo marito è favolosa, bravissima!!!
RispondiEliminaciao carla benvenuta!!!grazie e a presto...
EliminaMenuda mesa, más bien preparada y que rico todo, los comensales estarían felices de disfrutar tanta delicia, besos
RispondiEliminaSofía
ciao sofia grazie e un abbraccio...
Eliminati devo fare i miei complimenti tavolo apparecchiato divinamente per non parlare della fantasia che hai avuto nel cucinare il pane mi sono unita ai tuoi follower ricambi?
RispondiEliminabenvenuta e sono già tra i tuoi follower grazie per i complimenti!!!a presto...
EliminaComplimentiiiiiiiiii!! Tavola bellissima e piatti buonissimi!
RispondiEliminagrazie mari!!!un abbraccio...
EliminaOriginale e golosissimi!Comunque me la sto mangiando con gli occhi! Bravissima!Un bacio grande
RispondiEliminaciao vanessa grazie sei molto gentile!!!un abbraccio...
EliminaChe meraviglia!!! Complimenti per tutte le pietanze che hai preparato. Vorrei imparare a fare quelle splendide peonie...bravissima! Da oggi sono tra i tuoi lettori fissi! Un bacione grande! :)
RispondiEliminaciao simona e benvenuta mi sono unita anch'io ai tuoi lettori con molto piacere!!!grazie e un abbraccio....
Eliminamamma mia quanto lavoreo,ma un pranzo regale e una tavola bellissima,grazie di essere passata da me,ti aspetto ancora
RispondiEliminaGraziella
ciao gabe sono molto contenta di averti tra i miei lettori grazie e a presto...
EliminaCiao Mammalorita, che bel pranzetto (e che fame mi è venuta mentre scorrevo le tue foto!)! Belle le peonie fatte con i tovaglioli di carta, è una idea molto carina. Grazie della visita, da noi sei sempre la benvenuta!
RispondiEliminaUn abbraccio
Cristina e Laura
anche a voi do un caloroso benvenuto!!!!grazie e un abbraccio...
Eliminada noi si dice: chapeau!
RispondiEliminaMagnifico non solo per la piacevolezza dell'occhi ma anche per la tecnica e la scelta del gusto i testaroli con il pesto senza aglio, ricotta e timo tra i miei preferiti su tutto, un gran lavoro da meritare una ola
e allora mercì!!!grazie ancora un saluto e buon we...
EliminaCara mammalorita!! Che lauto pranzo!! Tutto meraviglioso!! Grazie per essere passata da me! Io non mi aggiungo ai tuoi followers.....perchè mi sono già aggiunta tanto tanto tanto tempo fa!!!!!!!! Un bacione grandissimo e buona domenica!!! Marina
RispondiEliminaciao carissima grazie per i complimenti e grazie per essere già mia followers!!!!un abbraccio e felice we...
EliminaGrazie della visita che ricambio con piacere.Ma cosa vedono i miei occhi? Una meraviglia dietro l'altra, ma soprattutto tanto amore.
RispondiEliminaTi rubo il pane con i pomodori secchi.A presto