Domenica delle Palme e 1° Barbecue del 2012!!

E' la Domenica delle Palme ma che bello è anche primavera! Ve l'ho già detto che è la mia stagione preferita, lo è per mille motivi:
Le piante cominciano a fiorire....

Gli uccellini al mattino sono una musica...

Il prato si risveglia e con lui tutte le sue creature...

Ma sopratutto (per la felicità del "maritino") possiamo iniziare a fare il Barbecueeee!!Ed ecco alcune foto del primo Barbecue del 2012.

Questa è la preparazione delle varie cose da arrostire, iniziamo dalla salsiccia che monto a ruota con alloro e bucce di limone...

Quindi preparo le braciole di maiale condite con olio, sale, pepe, limone ed erba cipollina...

E non può mancare il classico arrosto panato alla Palermitana con olio, sale, pepe, origano e mollica....

E per finire le orate con all'interno dell'olio,sale, pepe, aglio e prezzemolo...








Per accompagnare il tutto ho preparato un'insalatona con lattuga, carote, finocchi e cetriolini, condita con senape, olio, erba cipollina, limone, sale e pepe...

Nel frattempo per iniziare a sgranocchiare qualcosa ho tagliato a quadrotti un pò di pizza preparata la sera prima..






Un'altro must immancabile sono le cipolline!!

 Questo è il Barbecue...

Iniziamo la cottura...

Il pane da abbrustolire...

Le braciole...

Veduta panoramica....

Il "maritino"
con il 
"muscarolo"

Il "maritino"con la birra...

Il "maritino" che assaggia!

Le "ruote" pronte...

La degustazione!

Il pane pronto...

I pesci a cottura...










E' finito tutto talmente in fretta (dato che tutto và mangiato molto caldo!) che non sono riuscita a fare altre foto!!

 Comunque abbiamo trascorso una giornata bellissima in semplicità ed armonia!!!